Skordalia

de Doralinda in Aperitive / Garnituri, 26 Mar 2013 | 3977 vizualizari

 

E o reteta specific greceasca care se serveste alaturi de peste prajit, numele vine de la usturoi, dar o traducere exacta nu e posibila, cert e, ca este foarte gustos!

 

INGREDIENTE

  • 2 cartofi
  • 1-2 felii de paine uscata
  • 4-5 bucati usturoi
  • sare
  • 3-4 linguri ulei masline
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Skordalia:

Curatam cartofii si ii taiem in bucati mijlocii, si ii fierbem in apa sarata. Felia de paine o trecem peste un jet de apa ca sa se inmoaie, inlaturam coaja si apoi stoarcem de apa bine si punem intr-un vas. Adaugam si cartofii, ii pisam bine, punem putina din apa in care au fiert, pisam si usturoiul pe care il adaugam la compozitie, punem sarea si uleiul si amestecam bine. Apa punem daca mai e nevoie cat sa devina ca un piure.

 

TIPS-URI

1

Puteti sa amestecati compozitia cu ajutorul unui mixer.

2

Cand turnati compozitia in vasul in care veti servi, turnati putin ulei pe deasupra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Skordalia" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Skordalia-0
Skordalia-1
Skordalia-2
Skordalia-3

COMENTARII (25)

Doralinda

Doralinda 1

26.03.2013, 22:01

Exact liliana, o bunatate ptr post!
Sebirizescu

Sim0na

Sim0na 1

27.03.2013, 12:26

Interesanta combinatia asta!

Doralinda

Doralinda 1

27.03.2013, 13:07

Simona, e si buna!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tort cu clementine si migdale
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!