Somn aromat la cuptor

de amalia01 in Peste, 18 Dec 2016 | 406 vizualizari

 

Pentru ca in aceasta perioada, toata lumea este in cautare de retete noi, m-am gandit sa va dau o idee. Cu peste. Orice fel de peste va place. Eu am avut un somn...de la varul meu, pescarul... A iesit o minunatie: fraged, aromat, gustos...Sa te lingi pe degete si alta, nu!

 

INGREDIENTE

  • un somn de 2 kg
  • 1 lamaie
  • 6 catei de usturoi
  • 50 ml ulei
  • 1 lgt Maggi secretul gustului intensavor legume
  • sare de mare Kotanyi
  • piper mozaic Kotanyi
Portii: 5
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somn aromat la cuptor:

Pestele il speli bine sub jet de apa rece, apoi il portionezi in 5 felii.

Lamaile le speli bine. Storci zeama de la o lamaie, iar pe cealalta o tai felii.

Pestele il condimentezi putin cu sare si il stropesti din belsug cu zeama de lamaie, apoi il dai la rece 1 ora, impreuna cu feliile de lamaie. Nu uita sa pastrezi cateva rondele pentru servit.

Cureti usturoiul si il speli.

Iei fiecare bucata de peste, o condimentezi cu piper proaspat macinat, putin Maggi , asezi un catel de usturoi ( intreg sau feliat) si impachetezi totul in hartie pentru copt.

Asezi pachetelele in tava cu gratar si dai la cuptorul preincalzit pentru 1 ora.

Desfaci hartia si mai lasi inca 10 minute, pentru ca pestele sa primeasca o culoare placuta si sa devina usor crocant deasupra.

Servesti imediat cu felii de lamaie si orice garnitura iti place.

 

 

TIPS-URI

1

peste

2

somn

3

aromat

4

gustos

5

sarbatoare

6

Tips&Tricks: nu uita sa gatesti cu dragoste!

RETETA IN IMAGINI

Somn aromat la cuptor-0
Somn aromat la cuptor-1
Somn aromat la cuptor-2
Somn aromat la cuptor-3
Somn aromat la cuptor-4
Somn aromat la cuptor-5

COMENTARII (6)

Camelya

Camelya 1

18.12.2016, 18:53

kytz

kytz 1

18.12.2016, 19:13

noiinbucatarie

noiinbucatarie 1

05.01.2017, 01:00

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!