]
am ajuns sa fac si pestele pe care mi-l propusesem, dar s-a transformat in porc :))
INGREDIENTE
- 1 somn fara cap si coada (intreg avea 1,7 kg)
- 2 cepe
- 1 morcov
- 2-3 rosii sau bulion
- 4 catei de usturoi
- 2 ardei
- 200 g cascaval
- cimbru
- sare, piper
45comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Somn la cuptor:
Pestele se curata, se spala si se sareaza. Se lasa la frigider 1 ora.
Intre timp curatam ceapa si o taiem julienne. Ardeiul si morcovul il taiem cubulete.
Intr-o tava pentru cuptor asezam bucatile de somn.
Punem deasupra ceapa taiata, ardeiul, morcovul, rosiile taiate marunt (sau bulionul) si usturoiul pisat. Presaram cimbrul deasupra.
Punem 100 g cascaval ras pe razatoarea cu ochiuri mari.
Acoperim cu capac si dam la cuptor, la foc potrivit, 30 de minute.
Scoatem apoi tava din cuptor si radem restul de cascaval deasupra.
Mai dam la cuptor, fara capac inca 10-15 minute.
Portionam si stropim cu zeama de lamaie.
Noi am mancat cu mamaliguta.
Portia de lumina
Juriul
Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...
Cer variabil
„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
7710 puncte
6940 puncte
6040 puncte
5970 puncte
5400 puncte
ULTIMELE COMENTARII
ULTIMELE POSTARI PE FORUM
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
