Somn la cuptor

de Panacris in Peste, 23 Iun 2013 | 17614 vizualizari

 

Un pește deosebit de apreciat la Casa Pană! ;)

 

INGREDIENTE

  • somn 1 bucat de cca 3000 g,
  • ulei de măsline,
  • sare iodată,
  • piper proaspăt măcinat,
  • rozmarin,
  • sos de soia,
  • vin alb sec cca. 300 ml.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somn la cuptor:

Somnul se curăță de intestine, apoi cu un burete de sârmă se freacă bine pielea, pentru a se scăpa de negreală.

Se asezonează cu sare, piper, rozmarin, sos de soia și ulei de măsline, se pune într-o tavă mare, apoi se dă la cuptor neacoperit cca. 30 de minute la foc mediu. După ce trece testul scobitorii, se adaugă vinul, se acoperă și se lasă la înăbușit, la foc mic cca. 15 minute.

Se servește fierbinte alături de orez și legume chinezești. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Somn la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

Lorra 1

23.06.2013, 22:17

Papa buna

diaconta 1

23.06.2013, 22:20

Trag si eu un pui de somn intre timp )))))))

Rocsi 1

23.06.2013, 22:20

Mai eu acum ceva anisori mancam peste, bine ca somn nu am mancat niciodata, dar ultima data cand mi-a fost rau doar de la mirosul de peste mi-am creat o stare atat de rea ca din acea zi nu am mai mancat niciodata si am probleme si cand simt doar miros Ma stramb in fel si chip si tot zic vai ce puteeee

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mancarica taraneasca cu carne de vita

de oanapl 7

ieri la 15:59

Briose cu smochine si ciocolata

ieri la 11:05

Ciorba de vara, de rosii cu galuste

pe 20.09 la 23:51

TOP
utilizatori

Rocsi

4715 puncte

mihaelar63

3140 puncte

Constelatialeu

2900 puncte

katty

2765 puncte

RODIMUR

2382 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mancarica taraneasca cu carne de vita

de oanapl 7

ieri la 15:59

Briose cu smochine si ciocolata

ieri la 11:05

Ciorba de vara, de rosii cu galuste

pe 20.09 la 23:51

RETETA RECOMANDATA
Păstrăv la cuptor