Somn la cuptor cu ciuperci

de nyana in Peste, 1 Dec 2009 | 12479 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg somn
  • 250g ciuperci
  • 300g ceapa rosie
  • 80g patrunjel
  • 4 g piper macinat
  • 10 g piper boabe
  • 30 g pasta de rosii
  • 150ml ulei
  • 100ml vin alb sec
  • 100ml apa
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somn la cuptor cu ciuperci:

Somnul se curata ,se imparte in portii, se sareaza si se lasa la scurs pe un platou. Ceapa se taie marunt si se calaste in 100 ml ulei, peste care se pun ciupercile taiate si ele feliute. In acest sote se toarna bulionul, vinul si apa si se lasa sa fiarba pana da in clocot.

Se unge o tava cu 50ml ulei pe care aranjam boabele de piper, iar deasupra punem bucatile de peste saram si piperam; peste peste se varsa sosul de ciuperci, se presara cu patrunjel tocat marunt. Se coace la cuptor 35-40 minute . Se serveste cald cu patrunjel tocat deasupra si vin alb sec

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Somn la cuptor cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (5)

liana_geicu 1

02.12.2009, 14:36

Brusc mi s-a facut foame; oare de ce? O sa fac o excursie prin bucatarie!

Roberto 1

07.06.2010, 11:10

Deci am facut "somn cu ciuperci" dupa reteta ta si a iesit nemaipomenit..
A fost prima data cand am facut si a placut la toata lumea..Ms mult

semi56 1

14.11.2010, 11:41

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

12310 puncte

Rocsi

7860 puncte

Constelatialeu

5590 puncte

Adele

5390 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!