Somon cu lamaie si sote de dovlecei

de Oana in Somon, 25 Sep 2011 | 4370 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 400 g somon proaspat
  • o lamaie
  • sare si piper
  • un catel de usturoi
  • 2 linguri ulei
  • un dovlecel de gradina
  • un catel de usturoi
  • 20 g unt
  • 1 lingurita cu smantana
  • marar proaspat
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somon cu lamaie si sote de dovlecei:

Pestele se portioneaza, se spala si se lasa la scurs. Lamaia se stoarce si se pastreaza zeama. Intr-o tigaie se incinge uleiul de masline, se adauga usturoiul dat prin presa si apoi se pune pestele cu pielea in jos. Se acopera cu capac si se lasa la foc mic 2 minute. Se adauga jumatate din zeama de lamaie, se condimenteaza si se lasa sa scada. Apoi se intoarce pestele pe partea cealalte si se adauga restul de zeama de lamaie. Se scoate pestele si se pastreaza la cald.


Dovlecelul se spala si se taie in patru, pe lung, apoi cuburi. Se pune o craticioara cu apa pe foc, se adauga sare, iar cand clocoteste se pune dovlecelul si se fierbe 2 minute. Se scoate cu o spumiera. Se topeste untul intr-o craticioara, se adauga usturoiul dat prin presa si dovlecelul. Se lasa putin la inabusit si se adauga o lingurita cu smantana. Se stinge focul si se presara deasupra marar tocat fin.


Se serveste somonul cald cu soteul de dovlecei.

Daca ti-a placut reteta noastra "Somon cu lamaie si sote de dovlecei" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (17)

Oana 1

14.10.2011, 11:01

Cum sa nu! poti sa faci cartofi natur

Aurelia 07_07 1

19.12.2013, 23:23

babi5 1

23.12.2013, 07:40

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Constelatialeu

5992 puncte

Panacris

5442 puncte

RODIMUR

4040 puncte

Rocsi

3926 puncte

Bya Ralu

2775 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ruladă BigMac fără carbohidrați

ieri la 15:30

Bezele Panda

de RODIMUR 7

ieri la 10:41

Desert la pahar cu sos de visine si crema de vanilie

de Lau 9

pe 19.09 la 21:14

Chec cu mure

de Lau 9

pe 19.09 la 20:34

RETETA RECOMANDATA
Clatite cu spanac si somon