Somon cu piure,ceapa calita si varza murata

de Cris2711 in Somon, 3 Aug 2013 | 2324 vizualizari

 

A iesit...foarte delicios,repetam;)

 

INGREDIENTE

  • Preparare piure:
  • 1 kg cartofi pentru piure
  • 2 linguri unt
  • 1 cana cu lapte
  • 3 linguri cu smantana groasa
  • sare
  • Preparare somon:
  • 3-4 bucati de somon afumat(2 bucati cu piper mozaic)
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • Preparare ceapa calita:
  • 4-5 cepe mari
  • 2-3 linguri de ulei masline
  • sare
  • piper
  • boia
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somon cu piure,ceapa calita si varza murata:

Intai se pregateste ceapa pentru calit si cartofii pentru pireu.

Ceapa se curata ,se taie felii.

Cartofii se spala,se curata de coaja,se taie cubulete si se pun la fiert.

Intre timp se pregateste somonul afumat,care se caleste usor in ulei.

Cand s-au fiert cartofii,se strecoara,se adauga intr-un castron. 

Se zdrobesc cartofii ,se adauga untul,laptele,smantana si sarea.

Somonul se pune intr-o forma la cuptor la 100 de grade.

Ceapa se caleste in uleiul incins si se adauga sare,piper si boia.

Se acopera ,sa nu se raceasca.

Se pregateste varza murata intr-un castronel.

Cand este totul gata,se scoate si somonul de la cuptor.

Se serveste cat este calda mancarea.

Se orneaza dupa gust pe farfurie.

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

noi am ales doua variante de somon afumat :una cu piper mozaic boabe iar cealalta-varianta simpla.

Daca ti-a placut reteta noastra "Somon cu piure,ceapa calita si varza murata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (34)

lucy2002 1

04.08.2013, 12:47

Cris2711 1

04.08.2013, 18:09

Ica mersi

Cris2711 1

04.08.2013, 18:09

Lucy

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Hering cu smântână acră

Hering cu...

ieri la 22:34

Pui cu lamaie si parmezan

de Rux 9

Pui cu lamaie si...

ieri la 18:34

Salata italiana cu creveti si parmezan

de Rux 9

Salata italiana...

ieri la 18:25

Cheeseburger

de Meea 4

Cheeseburger

ieri la 18:24

Drob de vinete

de oanapl 4

Drob de vinete

ieri la 16:47