Somon cu sos de leurda

de ianculubita in Somon, 18 Mar 2014 | 2817 vizualizari

 

Pentru azi,vin cu un peste bun dar mai ales sanatos;stiu,veti spune ca este foarte scump dar o data la cateva luni ne permitem sa cumparam 2-3rondele cat sa ne facem pofta; norocul meu e ca-mi trimite fata din Italia din cand in cand!!
Reteta este dupa Jacob Hausmann pe care eu il apreciez foarte mult!

 

INGREDIENTE

  • 4 rondele de somon
  • 6 linguri ulei de masline
  • 2 dovlecei
  • 400 g ciuperci mici
  • 1 legatura de leurda
  • 200 ml smantana lichida
  • 50 ml vin alb
  • sare
  • piper
  • 1lamaie
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somon cu sos de leurda:

Pestele condimentat cu sare,piper,stropit cu vin,il lasam sa se marineze,intorcandu-l din cand in cand;


In ulei incins rumenim pestele pe ambele parti dupa care-l scoatem pe farfurie;in uleiul ramas calim ciupercile taiate in sferturi si dovleceiii cubulete iar dupa 5min-i scoatem intr-un bol


In restul de ulei ramas,daca nu,mai adaugam 1lingura,punem leurda taiata marunt,stingem cu vinul ramas de la marinare,dupa 3min.adaugam smantana,omogenizam,condimentam si oprim focul


Servim pe farfurie legume,deasupra peste apoi sosul si alaturi lamaia

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Somon cu sos de leurda" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (18)

Panacris 1

19.03.2014, 17:05

Panacris 1

19.03.2014, 18:21

Gata, am executat Delicios! Multumesc Lubika!

ianculubita 1

19.03.2014, 18:25

Ma bucur ca v-a placut,sa va fie de bine!!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

9960 puncte

Rocsi

9430 puncte

RODIMUR

7650 puncte

mirela0911

7550 puncte

 merisor

7550 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Somon pe gratar cu sos de mustar