Somon cu sos de leurda

de ianculubita in Somon, 18 Mar 2014 | 3534 vizualizari

 

Pentru azi,vin cu un peste bun dar mai ales sanatos;stiu,veti spune ca este foarte scump dar o data la cateva luni ne permitem sa cumparam 2-3rondele cat sa ne facem pofta; norocul meu e ca-mi trimite fata din Italia din cand in cand!!
Reteta este dupa Jacob Hausmann pe care eu il apreciez foarte mult!

 

INGREDIENTE

  • 4 rondele de somon
  • 6 linguri ulei de masline
  • 2 dovlecei
  • 400 g ciuperci mici
  • 1 legatura de leurda
  • 200 ml smantana lichida
  • 50 ml vin alb
  • sare
  • piper
  • 1lamaie
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somon cu sos de leurda:

Pestele condimentat cu sare,piper,stropit cu vin,il lasam sa se marineze,intorcandu-l din cand in cand;


In ulei incins rumenim pestele pe ambele parti dupa care-l scoatem pe farfurie;in uleiul ramas calim ciupercile taiate in sferturi si dovleceiii cubulete iar dupa 5min-i scoatem intr-un bol


In restul de ulei ramas,daca nu,mai adaugam 1lingura,punem leurda taiata marunt,stingem cu vinul ramas de la marinare,dupa 3min.adaugam smantana,omogenizam,condimentam si oprim focul


Servim pe farfurie legume,deasupra peste apoi sosul si alaturi lamaia

Daca ti-a placut reteta noastra "Somon cu sos de leurda" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (18)

Panacris 1

19.03.2014, 17:05

Panacris 1

19.03.2014, 18:21

Gata, am executat Delicios! Multumesc Lubika!

ianculubita 1

19.03.2014, 18:25

Ma bucur ca v-a placut,sa va fie de bine!!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

6132 puncte

mihaelar63

5384 puncte

katty

4584 puncte

mirela0911

4320 puncte

Constelatialeu

4072 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert mucenici muntenesti
  • 03

    MI

  • 04

    J

  • 05

    V

  • 06

    S

  • 07

    D

  • 08

    L

  • 09

    MA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
RETETA RECOMANDATA
Somon cu sos de portocale