Somon in crusta de malai cu garnitura de orez.

de bianca92 in Somon, 29 Aug 2014 | 6589 vizualizari

 

Pestele este un preparat foarte gustos si sanatos, iar din aceasta categorie cel mai mult imi place tonul, somonul sau pastravul. Azi am facut somon in crusta de malai si parmezan. Are un gust deosebit!

 

INGREDIENTE

  • 6 bucati file mici de somon
  • condimente (sare,piper,boia, busuioc,cimbru)
  • 4 linguri faina
  • 3 oua batute bine
  • o cana malai macinat
  • 3 linguri parmezan ras
  • ulei pentru prajit
  • 3/4 cana orez
  • 1/4 cana mazare fiarta.
  • lamaie
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somon in crusta de malai cu garnitura de orez.:

Se prepara un amestec de condimente din: o lingura sare, 1/2 lingura piper, 1/2 lingura boia, o lingurita busuioc. Somonul file se condimenteaza cu acest amestec pe ambele parti.


Se pregatesc 3 farfurii: in prima punem faina, in a doua ouale batute bine cu putina sare, iar in a treia vom pune malaiul amestecat cu parmezanul, putina sare si putin cimbru.


Luam fiecare file de somon in parte si il trecem prin cele 3 farfurii astfel: prima data trecem somonul prin faina, apoi prin ou, apoi prin malai. Si pentru a avea o crusta mai groasa se mai trece odata prin ou si din nou prin malai. Procedam la fel cu fiecare file de somon.


Somonul in crusta se prajeste in putin ulei la foc mediu pana crusta devine aurie.


Orezul se spala bine si se pune la fiert in apa cu sare. Dupa ce s-a fiert se scurge de apa si se amesteca cu mazarea. Daca mai e nevoie, se adauga sare.


Se pune in farfurii si se serveste cu o felie de lamaie.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Somon in crusta de malai cu garnitura de orez." nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 49 %
389.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (18)

MotanLaOale 1

31.08.2014, 17:46

-Licurici- 1

23.06.2015, 07:54

mihaelar63 1

06.05.2017, 08:26

Ce bine ti-a iesit !!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

13340 puncte

oanapl

9380 puncte

Rocsi

5980 puncte

vasimur

4160 puncte

mirela0911

4100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu branzeturi grecesti
  • 13

    L

  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Black Friday Oster Romania
RETETA RECOMANDATA
Somon prajit cu cartofi pai