Somon marinat cu legume sote

de Bunica in Somon, 28 Feb 2014 | 6620 vizualizari

 

Cum nu aveam nic',nic' gatit si o bucata de somon proaspat,m-am gandit sa-l gatesc. Un preparat rapid si fooooarte gustos!

 

INGREDIENTE

  • 1 bucata cotlet de somon
  • Marinata:
  • 1 lingura otet balsamic
  • 1 varf lingurita condimente de peste
  • 1 vf.lingurita busuioc
  • 1 vf. lingurita menta verde
  • piper
  • 50 ml. vin alb
  • Legume:
  • 1 morcov
  • 1 dovlecel
  • 1 ardei rosu
  • 1 lingura ulei de masline
  • sare
  • piper
Portii: 1
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somon marinat cu legume sote:

Otetul balsamic,condimentele pentru peste,busuiocul,menta,piperul si vinul se amesteca.

Pestele spalat se pune intr-un si se toarna peste el marinata.

Lasa la frigider o ora ,pentru a se intrepatrunde aromele.

Dupa o ora pestele se pune la prajit in tigaia dry cooker cate 3-4 minute pe fiecare parte.

Legumele spalate ,sterse,taiate julien si pun in uleiul incins la sotat intr-un wook.

Soteaza 4-5 minute intorcandu-le miscand  wook-ul.

Cand sunt gata se scot pe farfurie ,se sareaza,pipereaza si se servesc calde alaturi de peste.

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Inainte de a-l une in tigaie l-amasezonat cu un praf de ghimbir si de lemongrass

Daca ti-a placut reteta noastra "Somon marinat cu legume sote" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (27)

Micutza Luana 1

28.02.2014, 23:53

delicios

Bunica 1

02.03.2014, 12:01

Micutz Luana,Timea,Rocsi

laura_n 1

02.03.2014, 13:42

Biig like, Buni!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanași cu dulceață de vișine - Rețeta delicioasă pentru un desert savuros

ieri la 15:02

Chec aperitiv - Rețeta savuroasă și rapidă

ieri la 14:32

Paste cu legume de vara - Gust și savoare într-o rețetă rapidă

ieri la 10:23

Salata de paste cu ton, spanac si rosii - Reteta savuroasa si rapida

pe 18.07 la 16:43

Galuste de cartofi cu prune - Reteta traditionala romaneasca

pe 18.07 la 16:36

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

507 puncte

Rocsi

505 puncte

vasimur

145 puncte

Sidy

103 puncte

MotanLaOale

67 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Somon marinat