Somon si creveti serviti cu paste nerro di sepia

de nico15 in Somon, 21 Mai 2017 | 875 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 100 g de paste nerro di sepia
  • 130 g de file de somon
  • 3-5 creveti
  • 50-70g mazare
  • 1-2 catei de usturoi
  • unt/ulei
  • vin alb
  • 1 linguri de juice de lamaie
  • germeni
  • sare
  • piper cu lamaie
  • ½ de lingurita de delicat
  • tarhon
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somon si creveti serviti cu paste nerro di sepia:

Punem apa la fiert, adaugam un praf de sare si putin ulei si lasam sa fiarba apa, de abia atunci adaugam pastele, pe care le lasam la fiert, in conformitate cu indicatia de pe pachet. Curatam creveti de cochilie, rupem capul crevetilor, taiem pe spate si inlaturam firisorul albastrui, dupa care spalam si punem crevetii pe hartie absorbanta, pentru inlaturarea surplusului de apa.


Marinam pestele si crevetii cu ulei, zeama de lamaie, sare.


Pregatim gratarul, il incingem bine si punem hartie de pergament, peste care adaugam pestele, prima parte cu pielea in jos.


Separat, intr-o tigaie, punem unt si ulei si adaugam crevetii si tragem la tigaie pe ambele parti, dupa care adaugam usturoiul pisat bine, tarhon, zeama de lamaie si vin alb si mazarea care a fost prefiarta. Lasam sa scada, asezonam cu sare si piper cu lamaie. Intre timp verificam si pestele sa fie facut. Dupa care trecem la aranjarea farfuriei ca in imaginile alaturate.


Pofta Buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Somon si creveti serviti cu paste nerro di sepia" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (7)

nico15 1

22.05.2017, 14:46

Multumesc mult

MotanLaOale 1

22.05.2017, 16:31

Rahela Velicu 1

22.05.2017, 18:26

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

mihaelar63

8680 puncte

Rahela Velicu

8650 puncte

RODIMUR

8300 puncte

CameliaR

8100 puncte

GeorgiG

7370 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciorba cu ciuperci pleurotus și smântână

de RODIMUR 5

ieri la 21:28

Cremșnit Duo

ieri la 19:05

Salata cazaceasca cu sfecla rosie ,fasole si piept de pui

de Ksenya 4

ieri la 17:15

Sandvis ovo-lacto-vegetarian

de RODIMUR 5

ieri la 15:42

Tort cu afine

de anca_rm 6

ieri la 14:49

RETETA RECOMANDATA
Somon la cuptor cu sos de sampanie si portocala