Sos cheddar, ideal pentru nachos și alte gustări

Cum se prepara acest Sos cheddar, ideal pentru nachos și alte gustări:

Pune untul la topit într-o cratiță și adaugă un praf de sare. După ce s-a topit, începe să adaugi făină, amestecând continuu ca să se omogenizeze. Trebuie lăsat pe foc aproximativ 1-2 minute astfel încât să se gătească făina. 

Încorporează treptat toată cantitatea de lapte, amestecând continuu și lasă la fiert. 

Rade brânza cheddar și adaug-o peste sosul din cratiță. Amestecă pentru a se încorpora, apoi adaugă și feliile de brânză topită. Omogenizează totul și lasă la fiert, amestecând mereu.

Sosul este gata pentru a fi servit. Este delicios alături de nachos, crispy sau alte gustări. 

Poți servi acest sos și cu Crispy strips, grozave!