Sos pescaresc

de Ela68 in Crap / Caras, 1 Apr 2013 | 3598 vizualizari

 

Sunt mare amatoare de peste prajit sau la gratar. Langa acesta, nu lipseste niciodata sosul iute si aromat pregatit la momentul respectiv. Este simplu de preparat si obtinerea unui gust deosebit are ca factor cheie folosirea unor rosii de calitate. In timpul iernii, in lipsa acestora, folosesc rosii la cutie, insa......iarna nu-i ca vara, ce-i drept.

 

INGREDIENTE

  • 2 cepe potrivite
  • 1 ardei iute
  • 200 ml apa
  • 2 lingurite sare
  • 1 capatana usturoi
  • 4-5 rosii bine coapte
  • 2-3 foi de dafin
  • boabe piper negru si optional rosu
  • 1 ardei gras
  • 2 linguri ulei
Portii: 6
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sos pescaresc:

Cepele, taiate in patru, se pun la fiert impreuna cu sarea si ardeiul iute. De obicei, pe masura ce tai ingredientele, le si adaug in vas.


Urmeaza rosiile taiate cubulete.( sau rosiile la cutie )


Piperul si foile de dafin.


Lasam 5 minute la fiert ( cu capac ) si adaugam ardeiul gras si mai fierbem inca 5 minute pana cand acesta se inmoaie. Adaugam usturoiul pasat patrunjelul tocat si uleul.


Mai dam 1-2 minute in clocot, sa infuzeze si patrunjelul, potrivim inca o data de sare si acoperim vasul cu capac pana in momentul servirii.



 
Daca ti-a placut reteta noastra "Sos pescaresc" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (21)

Krystyan Trendy 1

16.01.2014, 14:59

imi place

babi5 1

07.11.2014, 09:59

Mama ce bunatate inghit in sec

Ela68 1

07.11.2014, 11:30

noroc cu tine babi, ca n-am mai facut demult

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Musaca cu piure de cartofi
  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

RETETA RECOMANDATA
Maioneza de post din aquafaba