Spaghete alla norma

de Andreea Caroline in Spaghete, 27 Noi 2012 | 4216 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 350 gr spaghete
  • 800 gr rosii
  • 2 vinete
  • 1 catel de usturoi
  • 1 ceapa
  • ulei de masline
  • 1 lingurita zahar
  • busuioc
  • 6 linguri ricotta
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghete alla norma:

Vinetele se spala si se taie in cuburi mici. Se presara sare si se lasa pina elimina apa din ele. Rosiile se curata de coaja ,se scot semintele si lichidul si se toaca marunt.


Intr-o tigaie se pune putin ulei de masline. Adaugam usturoiul si ceapa tocata marunt apoi adaugam rosiile ,zaharul si amestecam. Lasam pe foc citeva minute. Adaugam sare si piper dupa gust ,busuiocul si se mai lasa citeva minute.


Intr-o alta tigaie prajim cuburile de vinete. Cind sunt gata le scoatem pe un servet de hirtie.


Intr-o oala punem apa la fiert. Cind aceasta fierbe, punem sare apoi adaugam pastele si le fierbem conform indicatiilor de pe ambalaj.


Cind sunt gata ,se scurg de apa,se adauga sosul de rosii si vinetele si se presara deasupra ricotta.


Se servesc fierbinti.


 

TIPS-URI

1

in locul rosiilor proaspete se pot folosi rosii decojite din conserva.

2

ricotta trebuie sa fie uscata insa se poate folosi si cea proaspata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete alla norma" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Aparat de vidare V3840-I

- 200 lei
1199.99 lei
999.99 lei

COMENTARII (11)

MotanLaOale 1

27.11.2012, 21:02

Cris2711 1

28.11.2012, 00:13

Caro,am salvat reteta,arata fantastic

gaby_gabytza 1

28.11.2012, 09:27

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!