Spaghete cu scoici decorticate si smantana

de mikidaniro in Spaghete, 6 Mar 2012 | 5638 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 350 g spaghete
  • 400 g  scoici decorticate
  • 300 ml smantana lichida
  • 2 catei de usturoi
  • 50 ml vodca
  • 1 lingura de unt
  • 100 g parmezan
  • sare,piper
  • marar
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghete cu scoici decorticate si smantana:

Eu am avut scoici prefierte,din pacate n-am gasit altele.Daca aveti scoici care nu sunt prefierte,inainte de a le gati,puneti un vas cu apa si sare pe foc lasati sa dea in clocot, puneti scoicile si lasati-le 1-2 min,apoi continuati sa le gatiti cum am scris mai jos.


Intr-un vas punem untul(il putem inlocui cu 2 linguri ulei de masline) si il lasam sa se topeasca.Intre timp curatam usturoiul,pe care il taiem rondele subtiri si il adaugam peste unt.Sotam 2-3 min.,apoi adaugam scoicile decongelate sau fierte si scurse bine.Lasam totul 5-7 min. pana se rumenesc un pic scoicile,apoi adaugam vodca si dam focul iute pentru a se evapora alcoolul.Adaugam 50 ml apa si lasam totul la foc mic 10min.sau pana scade sosul.


Intre timp punem spaghetele la fiert(puteti folosi orice tip de paste) conform instructiunilor de pe ambalaj.


Cand scoicile sunt gatite,adaugam spaghetele fierte si scurse,smantana,potrivim de sare,piper si mai lasam 1-2 min pe foc amestecand continuu.La sfarsit adaugam mararul tocat marunt.

 

TIPS-URI

1

   Se servesc calde cu parmezan deasupra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete cu scoici decorticate si smantana" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

iri_iri 1

06.03.2012, 20:32

Sim0na 1

06.03.2012, 21:52

O bunatate!!!

Panacris 1

16.02.2013, 12:19

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Paste cu peste si mozzarella
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Macrou cu paste si scoici