Spaghete cu midii

de papabundetot in Fructe de mare, 3 Noi 2013 | 2809 vizualizari

 

Aveam pofta de altceva decat pui sau porc asa ca daca am si gasit niste midii mari si frumoase am zis sa profit si sa creez o masa usoara dar gustoasa pentru cei dragi mie.

 

INGREDIENTE

  • Am folosit:
  • 1,5 kg midii
  • 1 morcov
  • 2 catei usturoi
  • 50 ml vin alb
  • 200 ml smantana
  • ulei de susan,
  • sos worchester,
  • sos tabasco
  • spaghete
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghete cu midii:

Am spalat bine de tot midiile,intr-un ceaun am pus putin ulei de masline,usturoiul tocat marunt,l-am lasat putin sa isi elibereze aroma,apoi am adaugat midiile,vinul,am pus capacul si le-am lasat asa cred ca nu mai mult de 5 minute,pana cand toate s-au deschis.

Intr-o oala am pus apa cu sare la foc si cand a dat in clocot am pus spaghetele si morcovul taiat fasii subtiri.Am fiert conform indicatiilor de pe ambalajul pastelor,apoi am scurs,am clatit pastele cu apa rece si am pus peste ele putin ulei de susan.

Midiile le-am curatat de cochilie/carapace ,am lasat doar cateva in carapace pentru decor,restul le-am amestecat cu pastele.

In zeama care s-a format de la midii,dupa ce am lasat-o sa scada putin am adaugat smantana,sosul worchester,sos tabasco si astfel am facut si un sos bun pentru pastele mele.

O mancare rapida dar si extrem de usoara pe care cu drag v-o recomand.

Pofta mare!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete cu midii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Spaghete cu midii-0
Spaghete cu midii-1
Spaghete cu midii-2

COMENTARII (8)

Irina

Irina 1

03.11.2013, 21:21

delicioase!

_Alina_

_Alina_ 1

04.11.2013, 07:45

Tare gustoase.

papabundetot

papabundetot 1

04.11.2013, 09:01

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!