Spaghete cu scoici

de lilik in Spaghete, 1 Oct 2012 | 2430 vizualizari

 

Ieri la pranz,printre altele, am pregatit si aceste spaghete cu scoici,gustoase si rapide...s-au papat cat ai clipii.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg scoici(midii) proaspete
  • 500 gr spaghete n° 5
  • 2 catei de usturoi
  • oregano
  • cateva fire de patrunjel
  • sare,piper
  • 1 pahar vin alb
  • 10-15 rosii cherry
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghete cu scoici:

Spalam scoicile, le curatam de alge si nisip si pe cele deschise le aruncam.


Daca scoicile sunt deschise sau crapate trebuie aruncate,folosim doar cele ce sunt inchise.


Taiem rosiile in patru si patrunjelul il tocam marunt.


Punem pe foc oala cu apa pt spaghete in care adaugam sare.


Intr-o tigaie larga punem ulei de masline si cateii de usturoi intregi si ii lasam pana incep sa prinda culoare,apoi adaugam scoicile si le saltam rapid,apoi le lasam 1minut dupa care adaugam rosiile,vinul,piper macinat(sau puteti pune ardei iute) si oregano si lasam sa fiarba la foc mic.


Intre timp punem si spaghetele la fiert in apa care clocoteste deja si le lasam sa fiarba 2 minute mai putin decat este scris pe pachet.


Cand toate scoicile sunt deschise inseamna ca sunt gata si punem peste ele spaghetele scurse.


Saltam spaghetele cu scoicile din cand in cand,adaugam patrunjel verde si le mai lasam 2 minute(pana spaghetele sunt gata),apoi punem in farfurii si le servim calde.

 

TIPS-URI

1

daca este nevoie adaugati peste scoici 1 polonic din apa in care au fiert spaghetele.

2

scoicile care nu se deschid in tigaie NU le consumati

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete cu scoici" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

lilik 1

02.10.2012, 11:11

Ruxy saru'mana

Sim0na 1

02.10.2012, 12:23

mmm... un deliciu!! pot venii la masa?!

lilik 1

02.10.2012, 21:02

Simona te astept scumpo

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura rapida cu capsuni si nectarine

de oanapl 5

ieri la 23:12

Tarta cu ciuperci, broccoli si telemea

de oanapl 5

ieri la 19:34

Cartofi franțuzești

de RODIMUR 1

ieri la 16:32