SPAGHETE CU SOS DE ROSII

de adasev12 in Spaghete, 29 Iul 2012 | 4780 vizualizari

 

din dragoste pt paste

 

INGREDIENTE

  • 300 g spaghete
  • 200 g rosii proaspete
  • 3 lg pasta de rosii
  • o ceapa
  • un ardei mai mic
  • 3-4 catei de usturoi
  • busuioc verde
  • o tija de telina
  • sare, piper
  • patrunjel verde
  • parmezan ra
  • ulei de masline extravirgin
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA SPAGHETE CU SOS DE ROSII:

punem o oala  cu apa la foc si cand clocoteste punem rosiile si le lasam la oparit 30 sec.  le scoatem intr-o sita , apoi punem sita 5 min in apa rece, intr-un vas. apoi le scurgem.

unem o alta oala cu 3 l apa  pt paste. cand clocoteste adaugam o l-ita de sare, apoi punem spaghetele uintregi, rasfirate. lasam sa fiarba

separat intr-o cratita punem 2 lg ulei de masline, apoi taiem ceapa marunt si usturoiul si le punem la calit , dar la foc f mic, sa nu se prajeasca, doar sa se inmoaie. taiem si ardeiul si il adaugam  in cratita si tija de telina intreaga ( se paote si marunti, daca va place. mai lasam un pic apoi adaugam un polonic de apa , sare  si lasam sa fiarba dou atrei minute.

rosiile le punem in blender si le maruntim sau daca va plac bucati mai mari le puteti taia  marunt cu cutitul. le adauga,m apoi in cratita, impreuna cu pasta de rosii si cateva fire de busuioc maruntite. lasam la fiert inca vreo 10 min, daca sucul scade  prea tare adaugam apa de la paste. mie imi plac pastele cu mult sos, asa ca la sfarsit am potrivit cu apa cat sa fie sos suficient.

pastele se fierb cam 11 min, depinde de tipul de paste folosit, apoi se scurg  si fara sa se adauge apa, se iau cu ajutorul unei furculite si cu un polonic, se rasucesc si se asaza pe farfurie. deasupra se pune din belsug sos de rosii iar peste sos se pune parmezan ras, dupa gust. se mai poate presara  putin patrunjel verde tcat, pt efect, dar si pt gust si aroma.

pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "SPAGHETE CU SOS DE ROSII" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (8)

iri_iri 1

30.07.2012, 05:25

arata fff bine

lia maria 1

30.07.2012, 10:51

bune

vero79 1

14.09.2012, 06:20

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciorba cu perisoare din carne de porc  si taitei de casa

de Caty 1

ieri la 19:08

Prajitura  de post cu gem de prune si miez de nuca

de Caty 1

ieri la 09:57

Desert prajitura cu crema de cocos si blaturi in doua culori

pe 15.08 la 12:56

TOP
utilizatori

mirela0911

2298 puncte

Panacris

1712 puncte

Constelatialeu

1155 puncte

 Merisor

1000 puncte

abstract01

974 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Spaghete cu creveti si rosii cherry