Spaghete cu sos de rosii si chiftele din carne tocata de porc

de Andra_Constantinescu in Spaghete, 26 Oct 2015 | 1383 vizualizari

 

Am vazut ceva de genul acesta la Camelya, mi s-a facut pofta si am trecut la treaba. Delicioasa mancare! :D

 

INGREDIENTE

  • Chiftele:
  • 300 g carne tocata de porc;
  • o ceapa (curatata de foi, spalata si tocata);
  • 4 catei de usturoi (curatati de foi, spalati si pisati);
  • un ou;
  • 40 g pesmet;
  • jumatate de lingurita de boia de ardei dulce;
  • cimbru;
  • sare.
  • Sos de rosii cu chiftele:
  • o lingura ulei de masline;
  • o conserva de 400 g de rosii intregi decojite, in suc de rosii;
  • 150 ml apa;
  • jumatate de lingurita de boia de ardei dulce;
  • ierburi aromatice uscate: busuioc, oregano, maghiran;
  • 28 de chiftele;
  • 4 catei de usturoi;
  • o legatura de patrunjel.
  • In plus:
  • 200 g spaghete + 2 l apa pentru fierberea acestora + sare;
  • untura pentru prajirea chiftelelor.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghete cu sos de rosii si chiftele din carne tocata de porc:

Pregatirea chiftelelor:


Se amesteca toate ingredientele, se formeaza chiftele mici si se prajesc intr-o tigaie cu untura multa. Se scot pe un servetel de bucatarie absorbant.


Pregatirea spaghetelor:


Cei doi litri de apa si sarea se pun intr-o oala pe foc si cand clocotesc se adauga spaghetele, se amesteca putin si se fierb conform indicatiilor de pe ambalaj, apoi se acopera cu un capac.


Pregatirea sosului de rosii cu chiftele:


Rosiile din conserva se dau prin robot pentru a obtine suc de rosii. Se pun intr-o cratita impreuna cu uleiul de masline, apa, boiaua de ardei dulce si ierburile aromatice uscate. Se fierb pana cand scade apa (dar nu de tot), apoi se adauga chiftelele. Se mai fierb 1-2 minute, se ia cratita de pe foc, se lasa sa se racoreasca putin, apoi se adauga usturoiul curatat de foi, spalat si pisat si jumatate din legatura de patrunjel spalata si tocata.


Asamblare:


Spaghetele se clatesc cu apa calda intr-o sita, se aseaza pe farfurie, se pun 7 chiftele la o portie si sos de rosii, apoi se presara patrunjel verde tocat pe deasupra.


Pofta buna!


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete cu sos de rosii si chiftele din carne tocata de porc" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (19)

mirela0911 1

27.10.2015, 12:37

Ce bunătate!

Andra_Constantinescu 1

27.10.2015, 19:37

Multumesc tuturor!

Xandrinne 1

09.01.2016, 07:28

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Spaghete cu bacon