Spaghete cu sos de rosii si parmezan

de adasev12 in Spaghete, 2 Mai 2012 | 5022 vizualizari

 

simplu si bun, si f usor!

 

INGREDIENTE

  • 300 g spaghete
  • ulei de masline extravirgin
  • o ceapa uscata sau 2 fire ceapa verde
  • o tija de telina
  • jumatate de ardei gras
  • un cartof
  • 3 rosii ( se pot folosi si din conserva)
  • 3-4 lg pasta de rosii
  • busuioc verde
  • patrunjel verde
  • oregano
  • parmezan ras dupa gust
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghete cu sos de rosii si parmezan:

Spaghetele se pun la fiert in 3 l apa ( un litru la fiecare 100 g paste) . Cand da in clocot se adauga o linguritata de sare si o lingura de ulei, apoi se adauga spaghetele. Se fierb conform indicatiilor.


Iintr-o cratita se incinge uleiul de maline. Ceapa se taie marunt si se pune la calit, la foc potrivit. Telina la fel, se taie marunt si se caleste impreuna cu ceapa vreo 3-4 minute. Se taie cartoful cubulete si se adauga si el, apoi ardeiul felii mai mari, rosiile taiate cubulete. Se sareaza, pipereaza si se adauga si putin oregano uscat. Se mai lasa vreo 5 minute la foc potrivit.


Se adauga apoi pasta de rosii, busuiocul taiat marunt si vreo 2 polonice din apa de la spaghete. Se lasa sa fiarba vreo 7-8 minute ( hai sa va spun care-i treaba cu cartoful; nu era in plan, clar, dar in acelasi timp faceam si o ciorbita si tocmai taiasem cartofii sa-i adaug la ciorbita. Ei, din viteza am adaugat un pumn de cartofi direct in cratita cu sos. Initial am vrut sa-i scot, apoi m-am razgandit, ca doar ce putea sa fie rau....?...si asa a ajuns cartoful in sosul de rosii pt spaghete. si n-a fost rau deloc) .


Spaghetele se scurg de apa, se portioneaza direct in farfurii, fara a se trece sub jet de apa rece. In sosul de rosii gata facut se adauga si niste patrunjel verde, apoi se toarna peste paste.


Deasupra se pune parmezan ras din belsug. Se servesc imediat, cu mare mare placere!!!!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete cu sos de rosii si parmezan" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (18)

adasev12 1

03.05.2012, 10:26

alldaycooking, elena_daria...mltumesc

cocolina, aici se foloseste mult telina, in mai toate combinatiile, iar cu rosii e chiar extraordinara

adasev12 1

03.05.2012, 10:27

iri_love, jolygina, ms si pup

nadina73 1

05.05.2012, 00:26

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

 merisor

9810 puncte

RODIMUR

8220 puncte

Rocsi

5000 puncte

mirela0911

4940 puncte

 Adi

4000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Beef Wellington
  • 16

    MI

  • 17

    J

  • 18

    V

  • 19

    S

  • 20

    D

  • 21

    L

  • 22

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Focaccia cu carnat si rozmarin

ieri la 23:56

Mancare de fasole cu afumatura, la slow cooker Crock-Pot

de Ancutsa 5

ieri la 20:20

Bostan copt cu paprika afumata si curcuma

de buggy 1

ieri la 19:14

RETETA RECOMANDATA
Spaghetti cu carne tocata in sos de rosii