Spaghette Bolognese

de cristeena20 in Spaghete, 16 Feb 2014 | 4031 vizualizari

 

Este una din retetele cele mai renumite de paste si cred ca fiecare dtie sa faca aceasta reteta. Dar sunt sigura ca fiecare are un stil propriu de a o face. De aceea va impartasesc varianta mea de paste bolognese.

 

INGREDIENTE

  • 300 gr carne tocata (de porc sau amestec porc cu vita)
  • 1 ceapa mare
  • 1/4 ardei rosu
  • o bucatica de carnat afumat
  • 1 morcov mare
  • 2 catei de usturoi
  • ulei de masline
  • 1 pahar vin alb
  • chilli (dupa preferinte)
  • 2 linguri de pasta de ardei rosu, 4 linguri de pasta de tomate; 1 pahar suc de rosii
  • sare, piper, 2 foi dafin, oregano, condimente pentru paste italiene
  • 1|2 pachet spaghetti
  • branza parmigiano
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghette Bolognese:

- Tocam marunt ceapa si o calim cu ulei de masline. Adaugam morcovul taiat cubulete, ardeiul gras taiat marunt si apoi carnatul taiat ff marunt. Adaugam carnea tocata si foaia de dafin. Lasam sa se caleasca putin , adaugand sare, piper . Adaugam pastele de tomate si ardei (aici depinde de gust si de cum vreti sa fie sosul de concentrat; eu am fost generoasa cu cantitatile). Adaugam la final vinul, oregano si usturoiul pisat. Lasam sa fiarba si sa se gateasca bine carnea; sosul trebuie sa scada putin.


- Fierbem pastele conform instructiunilor de pe pachet cu sare si putin ulei in apa, le strecuram si le stropim apoi cu putin ulei de masline. Adaugam sosul si servim cu parmigianno ras.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghette Bolognese" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (16)

cristeena20 1

16.02.2014, 17:20

Multumesc mult!

_Alina_ 1

16.02.2014, 17:25

Rocsi 1

16.02.2014, 19:31

Bunatate

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Panacris

7901 puncte

Rocsi

7830 puncte

RODIMUR

7772 puncte

 merisor

4954 puncte

Gherca Daniela

4740 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cozonac  varianta ''N''
  • 17

    MI

  • 18

    J

  • 19

    V

  • 20

    S

  • 21

    D

  • 22

    L

  • 23

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Spaghete bologneze