Spanac cu legume la wok

de Constelatialeu in Mancaruri de post, 17 Noi 2016 | 4128 vizualizari

 

De asta primavara ma tot tin sa fac spanac si-am facut ciuciu spanac, dar azi mi-a picat pe el si cum am gasit in piata, m-am pus pe treaba...

 

INGREDIENTE

  • 1 kg spanac crud
  • 3 cepe
  • 2 ardei grasi
  • 2 morcovi
  • 1 pastarnac
  • sare
  • 300 ml amestec rosii cu ardei rosu
  • cca 100 ml ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spanac cu legume la wok:

Mai intai am curatat spanacul de cozi si l-am spalat foarte bine sub jet de apa, apoi l-am taiat mai marunt. Am curatat ceapa si am taiat-o marunt, morcovul si pastarnacul curatat si dat pe razatoarea mare, iar ardeiul taiat cubulete. Am pus tigaia wok pe foc, am lasat-o sa se incinga, am adaugat uleiul si legumele, am presarat putina sare si am lasat la calit pana ce legumele s-au inmuiat bine. Am adaugat spanacul, am acoperit cu un capac si am lasat sa se inabuse bine pana a inceput sa se inmoaie spanacul si a  scazut, am ridicat capacul si am amestecat bine, apoi am adaugat amestecul de rosii si ardei, am redus focul si am lasat sa se faca la foc domol. La final am potrivit de sare. Se poate manca simplu sau cu ceva langa, o carnita, un ousor, niste carnati, care cum pofteste si doreste.

Daca ti-a placut reteta noastra "Spanac cu legume la wok" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec aperitiv cu bacon, anghinare, ciuperci de pădure și castraveți murați

pe 24.06 la 21:01

Tartă cu vișine și nucă

pe 24.06 la 19:51

Chec aperitiv cu somon afumat și ardei copt

pe 24.06 la 18:21

Negresa cu fructe

de Caty 1

pe 24.06 la 14:21

TOP
utilizatori

Panacris

2550 puncte

Rocsi

2116 puncte

Catalina L

1825 puncte

Valclaudia

1578 puncte

MotanLaOale

1552 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Vinete umplute cu legume