Spanakopita

de Oana in Aperitive / Garnituri, 12 Noi 2011 | 6978 vizualizari

 

Placinta cu spanac, ca la mama ei acasa :) Absolut delicioasa!

 

INGREDIENTE

  • 500 g spanac proaspat
  • 200 g branza feta
  • 4 fire de ceapa verde
  • 2 linguri cu patrunjel proaspat tocat
  • 2 oua
  • nucsoara rasa
  • piper
  • 2 linguri ulei de masline
  • 50 g unt topit
  • jumatate pachet de foi de placinta
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spanakopita:

Se spala spanacul si opareste 30 de secunde in apa fiarta cu sare, se scoate in apa rece si le lasa apoi la scurs.


Intr-o tigaie incapatoare se pune uleiul de masline, apoi se adauga ceapa verde tocata rondele si se lasa 1 minut la inmuiat. Se adauga apoi spanacul si se mai lasa 2 minute pe foc. Se lasa la racit. Se zdrobeste branza feta (am rupt-o cu mana) si se adauga in spanac. Se bat apoi ouale si se amesteca in compozitie. Se rade deasupra jumatate dintr-o nucsoara (sau se pune jumatate de lingurita de praf de nucsoara) si se presara putin piper. Se amesteca la sfarsit patrunjelul tocat. Nu se mai adauga sare, branza este suficient de sarata.


Untul se topeste si se unge o tava dreptunghiulara (20x30 cm). Foile de placinta se taie la dimensiunea tavii. Se pune in tava cate o foaie, se unge cu unt cu o pensula, se adauga urmatoarea foaie si tot asa pana se pun 7-8 foi. Se rastoarna apoi compozitia cu spanac si feta si se acopera din nou cu foile de placinta, unse pe rand cu unt, pana se pun iar 7-8 foi. Foaia de deasupra se unge de asemenea cu unt topit.


Se taie usor placinta si apoi se introduce tava in cuptorul incins, la foc mediu, pana se rumeneste usor. Se scoate si se acopera cu un prosop pana se raceste putin. Se poate servi calda sau rece, cu un pahar cu lapte batut.

 

TIPS-URI

1

Foile de placinta se ung bine cu unt, ca sa fie fragede.

Daca ti-a placut reteta noastra "Spanakopita" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (9)

Oana 1

13.11.2011, 20:50

Am mancat dimineata alaturi de un pahar cu sana, exceptionala

Bucataras Medi 1

25.11.2011, 11:07

ce buna trebuie sa fie.........mmm..............

babi5 1

15.06.2013, 17:18

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

9330 puncte

RODIMUR

8940 puncte

Rocsi

4600 puncte

Constelatialeu

3880 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv placinta cu branza de vaci
  • 18

    J

  • 19

    V

  • 20

    S

  • 21

    D

  • 22

    L

  • 23

    MA

  • 24

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura Coconut Dream

de RODIMUR 5

ieri la 19:11

Rosii,ardei si dovlecei umpluti

de dantes 5

ieri la 13:40

Rulouri cu nuca

de Rocsi 9

ieri la 11:07

Gem de gutui

pe 22.10 la 22:17

Gem de struguri

pe 22.10 la 21:47

RETETA RECOMANDATA
Saratele din iaurt cu feta si oregano