Spirale cu stafide (reteta video)

de bucatarie_marocana in Prajituri, 6 Iun 2013 | 3646 vizualizari

 

Va propun astazi o reteta foarte gustoasa de spirale cu stafide

 

INGREDIENTE

  • 400g de faina
  • 150g zahar
  • 200ml de lapte
  • Doua galbenusuri
  • 200g unt
  • Doua linguri drojdie
  • Un varf de cutit sare
  • 50g susan
  • 100g stafide
  • 50g merisoare
  • 50g nuci
Portii: 20
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spirale cu stafide (reteta video):

Topiți untul cu laptele, lasati laptele  să se răcească un pic, apoi adaugati drojdia.

Lasati drojdia cu laptele aproximativ 5 minute,apoi amestecati-le putin cu mixerul.

Adaugati sare, zahăr și gălbenuș de ou și amestecati-le foarte bine.

Incepem sa adaugam faina putin cate putin.

Acum luati aluatul si framantati-l cu palmele aproximativ 5 minute.

Puneti aluatul intr-un  bol si  acoperiti–l cu folie de plastic.

Lasati aluatul sa creasca aproximativ 40 de minute până când isi dubleaza volumul.

Intindeti aluatul cu facaletul  sub forma unui dreptunghi.

Ungeti aluatul cu putin unt topit.

Presarati stafide ,merisoare si nuci pe toata suprafata aluatului  .

Rulam aluatul cu grija, formand un sul.

La sfarsit intindeti cu o pensula  galbenusul de ou  acesta ajutand aluatul sa nu se desfaca.

Tăiați aluatul aproximativ un centimetru și Asezati spiralele in tava tapetata cu hartie de copt.

Lasati brioșele să crească din nou aproximativ 30 de minute înainte de coacerea lor.

Preîncălziți cuptorul la 180 grade C.

Periati brioșele ușor cu ou.

Presarati  peste niște semințe de susan.

Puneti brioșele în cuptor pentru 20 de minute pana devin auriI.

Pofta buna!

 

 

 

TIPS-URI

1

stafidele  si merisoarele trebuie sa le inmuiati in apa 15 minute

Daca ti-a placut reteta noastra "Spirale cu stafide (reteta video)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

MotanLaOale 1

06.06.2013, 22:52

Dea_Dea 1

06.06.2013, 23:31

Bune tare!!

Sim0na 1

07.06.2013, 11:06

Ce bune sunt..

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

6150 puncte

MotanLaOale

4939 puncte

mirela0911

4567 puncte

 Adi

4424 puncte

Rocsi

4027 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Mancare de legume cu pulpe de pui
  • 18

    J

  • 19

    V

  • 20

    S

  • 21

    D

  • 22

    L

  • 23

    MA

  • 24

    MI

RETETA RECOMANDATA
Prajitura combinata