Spirale cu stafide (reteta video)

de bucatarie_marocana in Prajituri, 6 Iun 2013 | 2455 vizualizari

 

Va propun astazi o reteta foarte gustoasa de spirale cu stafide

 

INGREDIENTE

  • 400g de faina
  • 150g zahar
  • 200ml de lapte
  • Doua galbenusuri
  • 200g unt
  • Doua linguri drojdie
  • Un varf de cutit sare
  • 50g susan
  • 100g stafide
  • 50g merisoare
  • 50g nuci
Portii: 20
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spirale cu stafide (reteta video):

Topiți untul cu laptele, lasati laptele să se răcească un pic, apoi adaugati drojdia.


Lasati drojdia cu laptele aproximativ 5 minute,apoi amestecati-le putin cu mixerul.


Adaugati sare, zahăr și gălbenuș de ou și amestecati-le foarte bine.


Incepem sa adaugam faina putin cate putin.


Acum luati aluatul si framantati-l cu palmele aproximativ 5 minute.


Puneti aluatul intr-un bol si acoperiti–l cu folie de plastic.


Lasati aluatul sa creasca aproximativ 40 de minute până când isi dubleaza volumul.


Intindeti aluatul cu facaletul sub forma unui dreptunghi.


Ungeti aluatul cu putin unt topit.


Presarati stafide ,merisoare si nuci pe toata suprafata aluatului .


Rulam aluatul cu grija, formand un sul.


La sfarsit intindeti cu o pensula galbenusul de ou acesta ajutand aluatul sa nu se desfaca.


Tăiați aluatul aproximativ un centimetru și Asezati spiralele in tava tapetata cu hartie de copt.


Lasati brioșele să crească din nou aproximativ 30 de minute înainte de coacerea lor.


Preîncălziți cuptorul la 180 grade C.


Periati brioșele ușor cu ou.


Presarati peste niște semințe de susan.


Puneti brioșele în cuptor pentru 20 de minute pana devin auriI.


Pofta buna!



 

TIPS-URI

1

stafidele  si merisoarele trebuie sa le inmuiati in apa 15 minute

Daca ti-a placut reteta noastra "Spirale cu stafide (reteta video)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (10)

MotanLaOale 1

06.06.2013, 22:52

Dea_Dea 1

06.06.2013, 23:31

Bune tare!!

Sim0na 1

07.06.2013, 11:06

Ce bune sunt..

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!