Stelute sarate

de T I M E A in Aperitive / Garnituri, 22 Dec 2013 | 11496 vizualizari

 

Pe langa atatea prajituri si fursecuri dulci, trebuie si ceva rontaiala sarata pe masa de Craciun. Mie imi plac tare mult formele de stelute asa ca mereu fac saratelele sub formele acestea. Sa le incercati ca sunt bune, bune.

 

INGREDIENTE

  • 200 gr faina neagra
  • 250-300 gr faina alba
  • 150 gr untura
  • 100 gr margarina
  • 1 ou
  • 100 ml lapte
  • 1 lingurita drojdie uscata
  • 1/2 lingurita zahar
  • 2 lingurite sare de mare
  • 1 galbenus de ou ametecat cu 2 lingurite lapte
  • seminte de chimen si susan
Portii: 1
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Stelute sarate:

Punem drojdia intr-o cana si amestecam cu o jumatate de lingurita zahar si o lingurita de faina. Turnam treptat laptele caldut si lasam la dospit. 

Frecam margarina cu untura, adaugam oul si sarea apoi drojdia dospita cu laptele si la final incorporam faina. Framantam pe o plansa pana nu se mai lipeste de degete.

Lasam aluatul  sa respire 10-20 de minute apoi intindem o foaie de cca 3 mm si decupam forme de stelute.

Ungem formele cu galbenusul de ou si presarem seminte de susan sau chimen, dupa preferinte.

Bagam la cuptorul preincalzit la 180 grade pt 15-18 min pana se rumenesc usor deasupra.

Scoatem tava din cuptor si dupa ce s-au racit putin scoatem stelutele pe un platou. 

TIPS-URI

1

Puteti razui deasupra cascaval

Daca ti-a placut reteta noastra "Stelute sarate" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (44)

diaconta 1

26.12.2013, 23:30

grozave

T I M E A 1

27.12.2013, 10:37

multumesc Dia

Panacris 1

30.12.2014, 18:20

Anul trecut m-am lăudat că le prepar. Numai știu ce-o fi interevnit Dar azi chiar le-am făcut felul

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu iaurt și vișine: Desert rapid și savuros

pe 12.07 la 17:24

Vinete umplute cu legume și brânzeturi - Rețeta gustoasă de vară

pe 12.07 la 16:17

Pulpe de pui cu rosii si usturoi, in sos de vin - Reteta gustoasa la cuptor

de laura_n 7

pe 12.07 la 15:14

Dulceață de cireșe cu ghimbir și anason - Rețeta delicioasă și aromată

pe 12.07 la 11:50

Supa crema de mazare - Reteta simpla si delicioasa

pe 11.07 la 16:29

TOP
utilizatori

vasimur

1170 puncte

Constelatialeu

1104 puncte

Caty

825 puncte

Rocsi

255 puncte

Lau

Lau 9

197 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Saleuri cu cas si chimen