Stiuca in sos de rosii , cu cartofi prajiti

de Ina in Peste, 14 Dec 2013 | 5106 vizualizari

 

Un alt preparat delicios cu peste, cu care-ti poti impresiona musafirii la orice ocazie.

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg stiuca
  • 2 cepe
  • 800 g cartofi
  • 1 borcan cu rosii in bulion
  • 1 lamaie ( sau zeama ei )
  • 6-8 linguri ulei ( + ulei pentru prajit cartofii )
  • sare
  • piper
  • cimbru verde
  • patrunjel verde
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Stiuca in sos de rosii , cu cartofi prajiti:

Curatam cartofii, ii spalam, ii taiem rondele si-i prajim. 

Ceapa curatata, spalata si taiata solzisori se prajeste usor in ulei (sau unt). Adaugam bucatile de  peste pregatite din timp si sarate  ( eu am fript pestele usor, inainte de a-l pune in cratita cu ceapa calita ) .  Lasam sa se patrunda usor pestele, apoi transferam totul intr-un alt vas termorzistent.

Turnam deasupra  rosii cu ardei in bulion  ( 1 borcan de 800 g ). Condimentam cu sare, piper, iar in jurul bucatilor de peste asezam rondele de cartofi prajiti. Decoram cu frunzulite de cimbru  verde. Acoperim cu folie de aluminiu si dam la cuptor pentru 30-40 minute. In ultimele 15 minute dam la o parte folia de aluminiu, pentru ca pestele sa se rumeneasca frumos.

Servim cu patrunjel tocat si  zeama de lamaie , alaturi de nelipsita mamaliguta. 

 

TIPS-URI

1

Cartofii prajiti si apoi fierti in sosul de rosii cu peste, sunt o nebunie :X

Daca ti-a placut reteta noastra "Stiuca in sos de rosii , cu cartofi prajiti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Stiuca in sos de rosii , cu cartofi prajiti-0
Stiuca in sos de rosii , cu cartofi prajiti-1
Stiuca in sos de rosii , cu cartofi prajiti-2
Stiuca in sos de rosii , cu cartofi prajiti-3
Stiuca in sos de rosii , cu cartofi prajiti-4
Stiuca in sos de rosii , cu cartofi prajiti-5
Stiuca in sos de rosii , cu cartofi prajiti-6
Stiuca in sos de rosii , cu cartofi prajiti-7
Stiuca in sos de rosii , cu cartofi prajiti-8
Stiuca in sos de rosii , cu cartofi prajiti-9
Stiuca in sos de rosii , cu cartofi prajiti-10
Stiuca in sos de rosii , cu cartofi prajiti-11
Stiuca in sos de rosii , cu cartofi prajiti-12
Stiuca in sos de rosii , cu cartofi prajiti-13
Stiuca in sos de rosii , cu cartofi prajiti-14
Stiuca in sos de rosii , cu cartofi prajiti-15
Stiuca in sos de rosii , cu cartofi prajiti-16
Stiuca in sos de rosii , cu cartofi prajiti-17

COMENTARII (32)

Ina

Ina 1

14.12.2013, 23:27

Deyu'

mihaelam90

mihaelam90 1

15.12.2013, 13:24

Dya Daniela Andrei

Dya Daniela Andrei 1

15.12.2013, 19:56

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!