Straturi de dovlecel si pui

de papabundetot in Pui, 22 Sep 2013 | 3154 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Aveam in frigider 2 dovlecei ceva mai mari pe care initial ii programasem sa ii fac pane pentru ca nu fac foarte des si ne plac foarte mult,in drumul meu spre job,insa,fiind foarte aglomerat traficul (e bun si asta la ceva),ma tot gandeam ce sa mai fac la cina pe langa dovleceii pane…si mi-a venit ideea asta pe care pana seara am perfectionat-o in asa fel incat ea sa poata fi si pusa in practica :)

INGREDIENTE

Am folosit:
2 dovlecei mai mari
8 oua
200 gr branza feta
200 gr branza de vaci
1 piept de pui
busuioc proaspat tocat marunt
curry,sos soia,
ardei iute,
apa de flori de portocal (pentru marinat puiul)

papabundetot

Bucataras incepator

17 imi place 7comentează

0 reteta favorita

Taguri: dovlecei cu pui, pui cu legume, retete Pui

Portii: 4

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Straturi de dovlecel si pui:

Pieptul de pui l-am taiat intai in jumatate si apoi in feliute subtiri pe care le-am marinat in sos soia,curry,ardei iute si putina apa de flori de portocal. Dovleceii i-am taiat felii i-am asezonat cu sare si i-am lasat asa sa stea cam 10 minute pentru a-si lasa toata apa pe care au de gand sa o lase
Am luat un vas de yena,l-am uns bine cu unt si apoi l-am tapetat cu pesmet si apoi am inceput montarea preparatului meu. Am pus un strat de dovlecel bine scurs,apoi bucati de pui marinat,branza feta amestecata cu branza de vaci,busuioc si 6 oua batute bine,apoi iarasi un strat de felii de dovlecel,pui si branza cu ou.Am terminat cu un ultim strat de dovlecei.Deasupra am mai batut 2 oua si am dat totul la cuptor pentru aproximativ o ora.Am taiat apoi felii si am servit cu smantana.

Pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Straturi de dovlecel si pui" nu uita sa-i faci un review.