INGREDIENTE
- 1 pachet foi de placinta
- ulei
Pentru umplutura:
- mere
- zahar
- scortisoara
Pentru sos de vanilie:
- 2 galbenusuri de ou
- 2 pahare lapte
- 1 lingura amidon alimentar
- esenta de vanilie dupa gust
- zahar vanilinat dupa gust.
Pentru uns:
- 1 galbenus de ou
- putin lapte
- zahar
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Strudel cu mere si sos de vanilie:
Spalam si curatam merele de coaja. Le dam pe razatoare si le punem intr-o cratita la foc mic pana scade sucul lasat. Adaugam dupa gust zahar si scortisoara. Ungem fiecare foaie de placinta cu ulei. Intr-un capat al foilor de placinta punem compozitia de mere dupa care incepem si rulam. Punem strudelul in tava pe hartie de copt. Batem galbenusul de ou,adaugam putin lapte si ungem cu aceasta compozitie strudelul. Presaram zahar dupa care dam tava la cuptor la foc mic pana se rumeneste. Intre timp pregatim sosul:
Batem galbenusurile de ou,adaugam laptele,zaharul dupa gust,amidonul si punem oala pe bain-marie. Amestecam pana se ingroasa sosul iar la sfarsit adaugam esenta de venilie dupa gust. Servim sosul cald langa srudelul cu mere..
Pofta Buna !
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2901 puncte
1100 puncte
1056 puncte
1000 puncte
812 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
