Strudel cu nuci si lamaie

de Ela68 in Prajituri, 18 Oct 2012 | 9978 vizualizari

 

Am gustat zilele trecute la o prietena acest strudel care mi-a placut foarte mult. Seamana putin cu baclavaua, insa faptul ca nu se insiropeaza si doar se foloseste zeama de lamaie il face sa fie mult mai fin si nu atat de greu. Reteta este luata dintr-o carte veche scrisa de un bucatar grec.

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet foi subtiri de placinta
  • 350 gr. nuca data prin masina
  • 350 gr. zahar
  • 125 gr unt topit
  • 1 lamaie mare sau 2 mici ( zemoase sa fie )
  • 100 ml ulei
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Strudel cu nuci si lamaie:

Se amesteca zaharul si nuca. Se aseaza doua foi de placinta pe masa, se ung cu ulei si se stropesc cu zeama de lamaie.( 2-3 linguri de ulei si 3-4 linguri de zeama de lamaie ). Se presara 1/4 din cantitatea de amestec zahar si nuca. ( eu n-am amestecat de la inceput, dar e mai bine asa )


Asezam apoi o foaie de placinta deasupra si o ungem cu ulei. Obtinem astfel un rulou.


Procedam la fel si pentru celelalte trei suluri, dupa care le astezam in tava si le portionam. Turnam untul topit deasupra si le coacem la foc mediu 15-20 minute pana incep sa se rumeneasca. Nu le lasati prea mult, caci se intaresc.( nu se foloseste folie de aluminiu, ca in alte cazuri )


Putem presara zahar pudra, optional, mai mult pentru aspect.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Strudel cu nuci si lamaie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Perie cu aer cald 600W

- 20 %
279.99 lei
223.99 lei

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (28)

Ela68 1

19.10.2012, 21:20

fetelor, am fost plecata.
multumesc!
merion, astept feedback !

merion35 1

31.10.2012, 17:42

Te salut draga Ela!Azi,in sfarsit,am avut timp si am incercat reteta...si cu nuca si cu mac...a iesit crocanta si dulce,dulce!MULTUMESC mult pentru reteta!N am avut multa lamaie asa ca,am pus in uleiul pentru uns foile,putina sare de lamaie si a iesit minunat!

Ela68 1

31.10.2012, 21:40

ma bucur ca ti-a placut. data viitoare, incearca totusi cu lamaie, ai sa vezi diferenta.
te pup !
mi-ai dat o idee buna cu macul

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Prajitura Somloi