Stufat cu carne de miel

de MotanLaOale in Oaie, 18 Mai 2015 | 9539 vizualizari

 

L-am facut acum mai tarziu decat traditia ca sa pot sa cumpar ceapa si usturoi la pret decent. (4 lei era legatura de sarbatori)

 

INGREDIENTE

  • 800g carne de miel (coaste, gat)
  • 8 legaturi ceapa verde
  • 6 legaturi usturoi verde
  • 1 ceapa
  • 400g rosii in bulion
  • 50ml ulei
  • vegeta
  • piper
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Stufat cu carne de miel:

Carnea se portioneaza si se spala bine.

Se pune la fiert in apa cu sare si dupa 2-3 clocote se scoate, se clateste si se pune deoparte.

Intr-o cratita se pune uleiul si se caleste ceapa veche tocata 3-4 minute.

Se pune vegeta si piper.

Se pune si carnea si se mai caleste inca 4-5 minute.

Se pune apa si se lasa la fiert 30-40 minute.

Se curata ceapa si usturoiul verde, se spala si se taie la 3-4 cm.

Cand carnea este fiarta se scoate pe o farfurie.

In cratita se pune ceapa si usturoiul verde si se fierbe cateva minute.

Se adauga si carnea si se mai fierbe 15-20 minute.

Se adauga rosiile in bulion si se mai fierbe 5 minute.

Se introduce in cuptorul preancalzit.

Se amesteca din cand in cand si se lasa pana scade cat doriti.

Se potriveste de gust si se lasa sa se rumeneasca putin la suprafata.

Se serveste calda.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Stufat cu carne de miel" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pui cu ciuperci și sos de smântână - O mâncare bună de te lingi pe degete

ieri la 11:19

Sendviș cu salată de ton - Rețeta pentru o gustare rapidă și sățioasă

pe 17.05 la 14:48

Tort Red Velvet  sau Tort Catifea Rosie perfect pentru orice sarbatoare

pe 17.05 la 10:38

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1566 puncte

gaby_duceag

1400 puncte

Caty

1238 puncte

vasimur

1157 puncte

Constelatialeu

1136 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
RETETA RECOMANDATA
Stufat de miel