Sufleu de conopidă

de georgiaskitchen in Mancaruri de legume, 20 Ian 2014 | 12162 vizualizari

 

Dragii mei, bine v-am găsit în acest loc minunat pe care îl urmăresc de vreo 2 ani. Acum mi-am făcut curaj să vă scriu chiar dacă îmi doresc de mult timp să o fac. Sunt la început de drum în această minunată călătorie culinară și sper ca încet cu încetul să avansez dar...toate la timpul lor.
În cele ce urmează o să vă prezint o rețetă care mie îmi place mult. E foarte sănătoasă și po trivită pentru cei care țin dieta dukan, dar nu numai...:)

 

INGREDIENTE

  • 1 conopidă mică
  • 2 morcovi
  • 2 ouă
  • 150 g brânză de vaci slabă
  • 100 g iaurt 0,1% grăsime
  • sare
  • piper
  • oregano
  • patrunjel verde
  • busuioc
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sufleu de conopidă:

Mai intâi de toate, curățăm legumele: conopida o desfacem în buchețele iar morcovii îi tăiem rondele și le punem la fiert într-o oală unde avem apă cu sare. Le lăsăm pe foc 15 min, iar între timp dăm drumul la cuptor la foc moderat. Batem ouăle cu sare, apoi adăugăm brânza, iaurtul și restul condimentelor, mai puțin pătrunjelul.


Dacă au trecut cele 15 min scoatem legumele din oală și le punem intr-un vas de yena sau o formă de silicon. Punem deasupra amestecul de ouă și dăm la cuptor pentru 30-40 min.


După ce este gata, vă dați seama după crusta care se formează deasupra, scoatem sufleul din cuptor îl lăsăm să se racească puțin, apoi presărăm pătrunjel verde și îl servim așa simplu sau lângă o salată.


Eu l-am servit cu salată de sfeclă.


Poftă bunà!

 

TIPS-URI

1

apa pentru legume trebuie să fiarbă în momentul când le punem în oală

2

se coace mai ușor in forma de silicon având în vedere că nu folosim ulei în rețetă

Daca ti-a placut reteta noastra "Sufleu de conopidă" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

georgiaskitchen 1

20.01.2014, 20:24

Mulțumesc frumos!

Sim0na 1

21.01.2014, 13:23

Krystyan Trendy 1

22.01.2014, 17:31

foarte gustos

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!