Sufleu de dovlecei si leurda (by Simona72)

de Alina26 in Mancaruri de legume, 18 Iun 2014 | 3077 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Mi-a placut foarte mult aceasta reteta si cum imi plac la nebunie dovleceii,pregatiti in orice mod,m-am decis sa fac acest Sufleu foarte gustos.
Din pacate nu am avut toate ingredientele,nu am pus masline si nici cas (dar am folosit mozzarela),dar a fost foarte bun si fara!!!Sper sa nu se supere Simona.... :*
Multumesc pentru reteta!!!! :* :* :*
Reteta Simonei :
www.bucataras.ro/retete/sufleu-de-dovlecei-si-leurda-50114.html

INGREDIENTE

3 dovlecei potriviti
5 oua
150g mozzarela
3 lg smantana
2 lg ulei de masline
1 legatura de leurda
3 fire de marar (eu am avut uscat)
sare
piper

Alina26

Bucataras incepator

21 imi place 15comentează

0 reteta favorita

Taguri: sufleu de dovlecei, retete Mancaruri de legume

Portii: -

Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sufleu de dovlecei si leurda (by Simona72):

Am spalat dovleceii,am taiat extremitatile,le-am dat pe razatoarea mare,am pudrat cu putina sare si i-am lasat 5-10 minute.Dupa care i-am stors.

Intr-un bol am pus 100g mozzarella rasa,leurda tocata marunt dupa ce s-a decongelat ( am avut in congelator),mararul,smantana,uleiul de masline,sare,piper,dovleceii pe care i-am stors si am mestecat bine.

Am batut ouale bine si am pus jumatate in compozitia de dovlecei,mestecand incet.Am pus si restul de oua si am mestecat incet.

Am uns o tava cu ulei si am tapetat cu faina,am pus compozitia,am ras restul de mozzarella pe deasupra si am dat la cuptorul preincalzit la 180° pentru 30 de minute.

Dupa aceea am mai lasat in cuptor 10 minute cu usa deschisa.

Pofta buna!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Sufleu de dovlecei si leurda (by Simona72)" nu uita sa-i faci un review.