Sufleu de dovlecei si leurda

de MotanLaOale in Aperitive / Garnituri, 25 Iul 2014 | 4965 vizualizari

 

Nu este complicat si este foarte bun.

 

INGREDIENTE

  • 1 dovlecel mare (600 g)
  • 2 oua
  • 100g branza telemea putin sarata
  • 1 legatura leurda (de la congelator)
  • 1 lingura ulei masline
  • 1 lingura cu varf smantana
  • 100g cascaval Delaco
  • 1 lingura unt
  • 2 linguri pesmet
  • sare
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sufleu de dovlecei si leurda:

Dovlecelul securata, se taie in doua pe lung, se scot samburii (la mine nu a trebuit) si se dau pe razatoarea mare.


Se pun intr-o strecuratoare, se presara cu sare si se lasa 15-20 minute la scurs.


Se storc bine de zeama, in pumn, si se pun intr-un castron.


Se adauga leurda tocata, branza data pe razatoare, uleiul de masline, smantana, piper, sare daca mai trebuie si se amesteca.


Ouale se separa, galbenusurile se pun in castron iar albusurile se bat spuma cu un praf de sare.


Se pun si albusurile in castron si se amesteca usor de sus in jos.


Se unge o forma cu unt si se tapeteaza cu pesmet.


Se toarna compozitia in forma si se niveleaza.


Se rade cascaval pe deasupra.


Se introduce in cuptorul preancalzit la 180 grade C pentru 30-35 minute si inca 10 minute cu usa cuptorului deschisa.


Se lasa sa se raceasca in forma.


Se scoate din forma si se portioneaza.


Pofta Buna!

 

TIPS-URI

1

Sa nu va sperie ca ea o sa scada cand se raceste.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sufleu de dovlecei si leurda" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

Reteta-Video 1

25.07.2014, 18:41

Ce bunatate!

Rocsi 1

25.07.2014, 21:48

MotanLaOale 1

28.07.2014, 08:44

Multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!