Sukijaki

de elucubratiiculinare in Pui, 27 Iul 2012 | 4655 vizualizari

 

în varianta cu pui

Sukijaki este un fel de mâncare japoneză ce are la origini ca ingredient principal carnea de vită tăiată în fâșii subțiri asezonată de legume. Însă cu timpul acest fel de mâncare a început să se facă și cu pui (piept de pui) sau pește.
Este la alegerea voastră să vă alegeți ingredientul principal.

 

INGREDIENTE

  • 500 g piept de pui dezosat,
  • 3 fire de ceapă verde,
  • 3 tije de țelină,
  • 3 morcovi,
  • 200 g ciuperci (de preferat shiitake - ciuperci japoneze),
  • 3 linguri ulei,
  • 3 linguri pastă tomate,
  • 200 ml supă de vită sau pui,
  • 100 g spanac,
  • 1/2 salată Iceberg,
  • 1 lingură sos soia,
  • 1 linguriță zahăr,
  • 4 cești orez,
  • sare.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sukijaki:

Carnea și legumele se taie toate în fâșii subțiri. Eu alegând puiul am preferat să-l tai în cubulețe, vita este obligatoriu să se taie în fâșii foarte subțiri. Călim carnea în ulei încins până se rumenește. Adăugăm legumele pe rând, amestecând tot timpul. Adăugăm supa, pasta de tomate, sosul de soia, sarea și zahărul. Se fierb la foc mare pentru 3 minute, amestecând din când în când. Servim fierbinte cu orez înăbușit și ornăm cu ceapă verde.


PS: Se mai poate adăuga tofu și înlocui orezul cu tăiței de orez.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Sukijaki" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (11)

aziz 1

28.07.2012, 13:35

-Miti- 1

28.07.2012, 22:01

Foarte bine adaptata la gusturile noastre

jolygina 1

16.08.2012, 01:02

super

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

13340 puncte

oanapl

9380 puncte

Rocsi

5980 puncte

vasimur

4160 puncte

mirela0911

4100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Dorada regala prajita la tigaie
  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Taietei soba cu ciuperci de lemn si muguri de bambus