Supă cremă de brânză

de elucubratiiculinare in Supe, 23 Mar 2014 | 1415 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 linguri unt
  • 2 cepe
  • 5 căței de usturoi
  • 2 linguri făină
  • 500 ml apă sau supă de legume
  • 200 ml smântână
  • 100 g brânză cheddar
  • 100 g brânză gouda
  • sare
  • piper
  • 1 vârf cuțit nucșoară
  • 3 fire ceapă verde
  • Opțional: 100 g broccoli sau frunze baby de spanac
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supă cremă de brânză:

Într-o oală topim untul. Adăugăm ceapa tocată mărunt și călim până se înmoaie, aprox 5 minute, amestecând din când în când. Adăugăm usturoiul tocat mărunt și mai călim 2 minute. Presărăm făina și amestecăm. Adăugăm apa și amestecăm bine de preferat cu un tel pentru a nu se forma cocoloașe. Aducem la fierbere, adăugăm broccoli tăiat în bucățele cât mai mici. Reducem focul și mai fierbem pentru 10 minute. Adăugăm smântâna și brânza dată pe răzătoare. Condimentăm cu sare, piper și nucșoară. Stingem focul și adăugăm ceapa verde tăiată fin. Se servește imediat cu pâine prăjită sau crutoane. Poftă bună! 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Supă cremă de brânză" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Supă cremă de brânză-0
Supă cremă de brânză-1
Supă cremă de brânză-2

COMENTARII (16)

Satisfyyourcravings

Satisfyyourcravings 1

24.03.2014, 13:48

Sigur e foarte buna!

Panacris

Panacris 1

09.07.2014, 10:13

zilele astea îi vine rândul!

Valclaudia

Valclaudia 1

14.11.2014, 06:13

imi place cum suna! Candva o voi incerca...

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tort cu clementine si migdale
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!