SUPA CREMA DE BROCCOLI CU GORGONZOLA

de Retete_Haplea in Supe, 15 Apr 2015 | 4439 vizualizari

 

Permiteți-mi o dilemă…
Broccoli la abur, sau în supă cremă?

 

INGREDIENTE

500 gr broccoli,

100 gr gorgonzola,

1 ceapa tocata marunt,

1 cartof,

2 bucati radacina de patrunjel,

5 catei de usturoi,

supa clara (daca nu aveti supa, puneti apa in care au fiert legumele),

50 g unt pentru calit,

sare, piper dupa gust

Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA SUPA CREMA DE BROCCOLI CU GORGONZOLA:

- Calim ceapa tocata in untul topit, cu un praf de sare

- Adaugam cartoful si radacina de patrunjel patrunjelul taiate grosier. acoperim cu lichid.

- Lasam la fiert circa 20 minute (sa fie facute legumele), apoi adaugam buchetele de broccoli. Mai lasam la fiert 7 minute.

- Pasam legumele fierte impreuna cu ustoroiul pisat, gorgonzola, sare, piper dupa gust.

- Subtiem cu supa in functie de densitatea dorita.

- Pofta buna! Am servit cu crutoane

Daca ti-a placut reteta noastra "SUPA CREMA DE BROCCOLI CU GORGONZOLA" nu uita sa-i faci un review.
 
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Supa crema - Lac de patrunjel -