Supa crema de cartofi

de AnaDavid in Supe/Ciorbe, 12 Oct 2017 | 1310 vizualizari

 

Este o supa originara din Franța care te face să visezi în zilele de iarnă. Cateva ingrediente pentru un gust minunat care uneste parintii si copii.

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg cartofi
  • 1 ceapă medie
  • 50 de grame de țelină
  • 30 ml de ulei floarea soarelui
  • 50 gr unt
  • 1 lingură de făină
  • 100 ml smantana
  • sare
  • piper
  • 2 litri de supa de pui foarte fierbinte
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de cartofi:

Curatati cartofii și tăiați mici cuburi de 1-1,5 cm, procedati la fel si cu telina.


Tăiați ceapa fină și caliti cu ulei și unt până când devine transparenta.


Se adaugă cartofii și țelina și se prăjește împreună până devin luciosi.


Adaugati făina și amestecam pentru 2-3 minute.


Adăugați supa de pui fierbinte, amestecati bine ca sa nu fie cocoloase din faina, acoperiți totul si fierbeți la foc mediu timp de 15-20 de minute. Amestecăm mereu și nu-l acoperim complet.


Dacă mai trebuie, mai adăugăm supă.


Când cartofii sunt moi, adaugam sarea si scoatem supa de pe foc.


Adăugați smantana și cu un mixer de mana, blenduim supa ca sa facem o crema matasoasa.


Prajiti cateva felii de pâine și tăiate în cuburi.


Serviți supa cu crutoane de paine, piper negru și brânză de parmezan ras deasupra.


Pofta buna !!!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de cartofi" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (4)

dantes 1

14.10.2017, 13:20

Buna!

miki_a 1

14.10.2017, 13:37

Îmi place mult!

MotanLaOale 1

17.10.2017, 10:35

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mihaelar63

4879 puncte

Rocsi

4490 puncte

Constelatialeu

4267 puncte

Lau

Lau 9

4125 puncte

lucy2002

4033 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Sarmalele padurarului (de post)
  • 05

    J

  • 06

    V

  • 07

    S

  • 08

    D

  • 09

    L

  • 10

    MA

  • 11

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Supa crema de cartofi cu bacon afumat