Supa crema de ciuperci

de Brindusa in Supe, 7 Feb 2012 | 2609 vizualizari

 

Reteta aceasta este adaptata dupa cea a Nicoletei, de la "All day cooking". Multumesc, draga mea :)

 

INGREDIENTE

  • 1/2 kg ciuperci champignon, spalate putin si taiate in patru  (pastrati cateva netaiate pentru decor)
  • 1 kg cartofi, curatati de coaja si taiati cubulete mici
  • 10 cm praz, curatat
  • 1 ceapa
  • 4 catei de usturoi
  • smantana
  • sare, piper
  • crutoane
  • putin unt
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de ciuperci:

Intr-o oala pune la fiert ciupercile, cartofii, prazul si ceapa, pana ce au fiert. Dupa ce au fiert, apa de supa nu trebuie sa depaseasca cu mai mult de 4 cm nivelul legumelor, pentru ca supa iese prea subtire.


Pune cateii de usturoi si cu un blender paseaza bine supa pana ce devine fina. Potriveste de sare si piper.


Pentru decor, taie ciupercile pastrate in feliute subtiri si soteaza-le in putin unt, pana ce se auresc.


Inainte de servire pune in fiecre castronel de supa o lingurita de smantana si amesteca bine. Deasupra pune cateva felii aurii de ciuperci. Serveste alaturi crutoane.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (12)

Lau 1

08.02.2012, 11:24

imi place

gaby_gabytza 1

08.02.2012, 14:27

MIUTA 1

10.02.2012, 11:34

Foarte buna,mi-ai facut pofta

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort cu mure, nuci si crema de vanilie

de oanapl 5

Tort cu mure,...

ieri la 20:08

Rulouri cu ton si masline

de oanapl 5

Rulouri cu ton si...

ieri la 19:56

Mini tarte spiralate cu legume

de oanapl 5

Mini tarte...

ieri la 19:50

Chec cu cacao si nuci

de Camelya 4

Chec cu cacao si...

ieri la 19:35

Briose cu vanilie

de dantes 4

Briose cu vanilie

ieri la 18:29