Supa crema de ciuperci

de Patricia Iordache in Supe, 2 Mar 2013 | 3195 vizualizari

 

Acest preparat este preferatul meu :) Se pregateste rapid si este foarte gustoasa.

 

INGREDIENTE

  • - 500 gr ciuperci champignon micute (proaspete);
  • - 2 cepe potrivite;
  • - 3 morcovi potriviti;
  • - 1 radacina patrunjel;
  • - 200 gr smantana;
  • - 1 l supa de pui (daca nu aveti puteti folosi cuburile concentrate...desi nu sunt sanatoase);
  • - 1 legatura patrunjel;
  • - 2-3 linguri ulei;
  • - sare;
  • - piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de ciuperci:

Ceapa se toaca marunt si se caleste putin in ulei incins (2-3 linguri).

Spalam ciupercile (sau nu), taiem morcovii si radacina de patrunjel dupa preferinta si  adaugam peste ceapa. Tuarnam putin din supa calda si lasam sa se inabuse totul aproximativ 15 minute.

Adaugam restul de supa calda si  mai  lasam sa mai fiarba 5 minute.

Oprim focul si mixam totul cu ajutorul unui mixer manual sau in blender.

Adaugam sare, piper dupa gust, smantana si mai dam intr-un clocot.

Luam de pe foc si presaram patrunjelul tocat. 

Eu am ornat cu cateva felii de ciuperci proaspete si cu crutoane!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (14)

COSTEO 1

01.09.2013, 17:52

Interesanta ,nu am mancat,trebuie sa fie f buna!

Patricia Iordache 1

02.09.2013, 14:09

Dragele mele, ma bucur ca va place! Costeo, daca nu ai mancat, sa incerci, e foarte buna!

babi5 1

04.09.2013, 16:53

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tarta cu Aluat Fraged, Crema de Vanilie Fara Coacere si Frisca

ieri la 22:08

Inghetata cremoasa de vanilie - Cea mai usoara si rapida reteta

ieri la 15:31

Tartă fragedă cu nectarine - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 13:13

Cartofi noi cu unt si marar - Reteta ucrainiana pentru o garnitura simpla si gustoasa

pe 21.05 la 19:36

TOP
utilizatori

Rocsi

1540 puncte

Ksenya

1075 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

vasimur

227 puncte

 Merisor

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Supa crema de ciuperci cu smantana si crutoane