Supa crema de dovlecei si rosii

de Oana in Supe, 30 Iun 2015 | 4951 vizualizari

 

 Pentru decor, multumiri speciale lui Merisor :)

 

INGREDIENTE

    • dovlecei- 2 buc
    • cartofi - 2 buc.
    • telina - 1 buc. mica
    • ceapa - 1 buc.
    • rosii de gradina - 6 buc.
    • parmezan ras - 3 linguri
    • unt - 20 g
    • busuioc proaspat - 6 frunzulite mai mari
    • nucsoara rasa - ¼ lingurita
    • usturoi - 3 catei
    • sare si piper dupa gust
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de dovlecei si rosii:

  • Taiati dovleceii rondele, ceapa, telina si cartofii in cuburi si puneti legumele la fiert in 2 litri de apa

  • Puneti rosiile in apa clocotita si lasati-le 10 minute, apoi curatati coaja, scoateti cotoarele si pasati-le cu un blender

  • Puneti sucul de rosii la fiert si lasati-l sa dea cateva clocote, apoi lasati-l deoparte

  • Scurgeti supa de legume si pastrati-o intr-un bol

  • Mixati legumele cu untul, adaugati sucul de rosii si daca mai este nevoie din supa de legume pana ajungeti la consistenta dorita

  • Adaugati sare si piper dupa gust, nucsoara rasa, parmezanul ras si la final busuiocul taiat marunt

  • Puneti supa in boluri si decorati cu rondele de usturoi, piper proaspat rasnit si busuioc

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de dovlecei si rosii" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mousse de ciocolata reteta celui mai fin si delicios desert

ieri la 14:57

Prajitura cu cirese semi amare

pe 24.05 la 21:50

Tacos cheeseburger - Un preparat fusion gustos

pe 24.05 la 15:51

Mancare de  naut  cu spanac si curry in stil asiatic

de Ksenya 5

pe 24.05 la 11:42

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1540 puncte

Ksenya

1075 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

vasimur

227 puncte

 Merisor

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Supa crema de broccoli si branza