Supa crema de legume

de deliciousflavours in Supe, 9 Mar 2012 | 1655 vizualizari

 

Imi plac foarte mult supele crema, sunt nu doar usoare cat mai ales sanatoase…aceasta fiind una din preferatele mele. Este dulce acrisoara, datorita cartofului dulce si al rosiei.

 

INGREDIENTE

  • 1 rosie mare
  • 1 ardei
  • 1 ceapa medie
  • 1 cartof dulce
  • 2-3 morcovi
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 dovlecel
  • marar
  • sare si piper

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de legume:

Spalam legumele, rosia si ardeiul le taiem in 4, ceapa o curatam si o lasam intreaga, cartoful dulce, morcovii si radacina de patrunjel ii curatam si-i taiem tot in 4, dovlecelul il curatam si-l taiem cubulete mai mari.

Punem toate legumele la fiert in apa cat sa le acopere, adaugam putina sare si lasam sa fiarba la foc mic sub capac.

Cand sunt fierte separam legumele de apa in care au fiert folosind o sita, le punem in blender, adaugam sare, piper, marar si le mixam pana devine o pasta cremoasa, dupa care amestecam crema obtinuta cu apa in care au fiert. Nu trebuie sa adaugam toata apa, ci in functie de cum ne place, mai mult sau mai putin cremoasa.

Se serveste calda sau rece si bineinteles cu multe crutoane J, iar dupa preferinte, cu sau fara smantana.

Pofta Buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Supa crema de legume-0
Supa crema de legume-1

COMENTARII (9)

elucubratiiculinare

elucubratiiculinare 1

09.03.2012, 17:03

Bună, am papat și eu zilele trecute
Dar m-ai vreau o porție de la tine

deliciousflavours

deliciousflavours 1

11.03.2012, 11:47

mamaieelena

mamaieelena 1

12.03.2012, 13:35

imi place

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!