Supa crema de legume

de Bucataria Stefaniei in Supe, 7 Mai 2014 | 1671 vizualizari

 

Am facut de 2 ori intr-o saptamana si parca tot mai merge la cat de gustoasa este.

 

INGREDIENTE

  • 500g cartofi
  • 2 cepe albe
  • 3 morcovi
  • 2 ardei grasi
  • 1 pastarnac
  • 5 linguri ulei de masline
  • sare si piper
Portii: 7
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de legume:

Incingeti intr-o oala mare uleiul si caliti ceapa tocata marunt. Adaugati si celelalte legume curatate intregi sau taiate mai mic(la final vor fi date prin blender). Puneti sare si apa cat sa treaca de 4 degete peste ele. Acoperiti cu un capac si lasati sa fiarba la foc mic aproximativ 40-50 min pana au fiert toate legumele.


Strecurati supa si pastrati zeama. Dati legumele prin blender, impreuna cu putina supa. Dupa ce au devenit o crema si va fi destul de groasa, adaugati supa in functie de consistenta dorita. Eu am adaugat in jur de 500ml supa. Dupa ce ati terminat, o dati iar in clocot adaugand sare si piper in functie de gustul fiecaruia. Daca vi se pare ca nu s-a mixat foarte bine, puteti trece supa prin sita.


Pentru ca nimic nu se arunca totul se transforma, supa ramasa o puteti pune la congelator si o folositi ca baza de mancare.


Pentru crutoane puteti folosii orice fel de paine. Taiati felii dupa care cuburi. Asezati bucatile intr-o tava, stropiti cu ulei de masline, condimentati cu oregano, boia dulce, sare si piper, dupa care amestecati pana cand sunt toate unse cu ulei si condimentate. Le bagati in cuptorul incins la 180 grade, 15 minute, amestecandu-le din 5 in 5 minute.


Sa aveti pofta!


Ma puteti gasi si aici: http://bucatariastefaniei.blogspot.ro/

 

TIPS-URI

1

Se pot adauga mai multe legume pentru o cantitate mai mare

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (1)

MotanLaOale 1

07.05.2014, 16:54

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Supa crema de brocoli