Supa crema de legume

de Bucataria Stefaniei in Supe, 7 Mai 2014 | 2718 vizualizari

 

Am facut de 2 ori intr-o saptamana si parca tot mai merge la cat de gustoasa este.

 

INGREDIENTE

  • 500g cartofi
  • 2 cepe albe
  • 3 morcovi
  • 2 ardei grasi
  • 1 pastarnac
  • 5 linguri ulei de masline
  • sare si piper
Portii: 7
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de legume:

Incingeti intr-o oala mare uleiul si caliti ceapa tocata marunt. Adaugati si celelalte legume curatate intregi sau taiate mai mic(la final vor fi date prin blender). Puneti sare si apa cat sa treaca de 4 degete peste ele. Acoperiti cu un capac si lasati sa fiarba la foc mic aproximativ 40-50 min pana au fiert toate legumele.


Strecurati supa si pastrati zeama. Dati legumele prin blender, impreuna cu putina supa. Dupa ce au devenit o crema si va fi destul de groasa, adaugati supa in functie de consistenta dorita. Eu am adaugat in jur de 500ml supa. Dupa ce ati terminat, o dati iar in clocot adaugand sare si piper in functie de gustul fiecaruia. Daca vi se pare ca nu s-a mixat foarte bine, puteti trece supa prin sita.


Pentru ca nimic nu se arunca totul se transforma, supa ramasa o puteti pune la congelator si o folositi ca baza de mancare.


Pentru crutoane puteti folosii orice fel de paine. Taiati felii dupa care cuburi. Asezati bucatile intr-o tava, stropiti cu ulei de masline, condimentati cu oregano, boia dulce, sare si piper, dupa care amestecati pana cand sunt toate unse cu ulei si condimentate. Le bagati in cuptorul incins la 180 grade, 15 minute, amestecandu-le din 5 in 5 minute.


Sa aveti pofta!


Ma puteti gasi si aici: http://bucatariastefaniei.blogspot.ro/

TIPS-URI

1

Se pot adauga mai multe legume pentru o cantitate mai mare

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (1)

MotanLaOale 1

07.05.2014, 16:54

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mirela0911

7063 puncte

katty

6373 puncte

Rocsi

5828 puncte

Constelatialeu

5665 puncte

oanapl

4396 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pizza cu aluat pufos
  • 20

    S

  • 21

    D

  • 22

    L

  • 23

    MA

  • 24

    MI

  • 25

    J

  • 26

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cornuri cu cremwursti

ieri la 20:51

Tort profiterol cu crema de vanilie si ciocolata cu cafea

de Rocsi 9

ieri la 19:34

Sandwich cald American

pe 23.02 la 20:36

Chec cu cireșe confiate și sâmburi de cacao

pe 23.02 la 19:20

RETETA RECOMANDATA
Supa crema de legume