Supa " crema" de legume cu fasole verde

de daniastefania in Supe, 8 Iul 2015 | 2397 vizualizari

 

Nu e chiar o supa crema, intrucat nu e asa groasa, e lichida ca o supa, dar cremoasa. E o supa foarte buna si chiar daca mie nu- mi place fasolea verde am mancat. E prima data cand fac asa supa, si mi-a placut. Sper sa va placa si voua.

 

INGREDIENTE

  • 2 morcovi
  • 2 cartofi
  • 1 ceapa
  • 300 gr fasole verde
  • 100 gr broccoli
  • 1 lingura sos de rosii
  • Sare
  • Piper
  • Smantana pentru servit
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa " crema" de legume cu fasole verde:

Curatam ceapa, o spalam si o tocam. Curatam morcovii si cartofii si  ii taiem cubulete. (Punem fiecare morcov si cartof in alt vas). Punem intr-o oala putin ulei, o punem pe foc si calim ceapa 3 minute. Adaugam un morcov si un cartof taiate cubulete si broccoli. Le calim 4 minute. Condimentam si adaugam un litru de apa. Fierbem pana se inmoaie legumele. Intr-un alt vas punem la fiert  cu 500 ml apa, morcovul si cartoful ramas ( taiate cubulete) si fasolea verde curatata si rupta in bucati mai mici. Condimentam. Cand au fiert legumele din primul vas ( cel cu broccoli), turnam totul in blender si le blenduim ca la supa crema, doar ca e mai subtire, fiind mai mult lichid. Punem supa din nou pe foc si adaugam legumele cu tot cu lichid din al doilea vas. Si acestea trebuie sa fie fierte. Adaugam o lingura de sos de rosii. Gustam, potrivim de sare si piper si lasam sa mai dea un clocot. Si gata supica! Servim cu smantana! E tare buna! Pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa " crema" de legume cu fasole verde" nu uita sa-i faci un review.

TOP
utilizatori

Rocsi

317 puncte

mihaelar63

275 puncte

Lau

Lau 9

272 puncte

Sidy

226 puncte

vasimur

161 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Supa de pui cu taitei de casa