Supa crema de napi

de ianculubita in Supe, 21 Ian 2015 | 1259 vizualizari

 

Daca-i miercuri, va poftesc la o supa care este buna si la diete
Am invatat, am auzit mereu de napi dar nu mi-a trecut prin mana niciodata, pana intr-o zi cand mi-a adus sotul meu de la gradina o punga plina cu napi!
Ei Lulule, apuca-te de gatit acum!!!!
Probabil se mai gatesc si altfel dar eu am ales sa fac cel mai simplu fel de mancare. Am scos din frigider tot ce am avut care sa se potriveasca la supa iar rezultatul a fost unul de exceptie!!

 

INGREDIENTE

  • 1 kg de napi
  • 2 cepe
  • 1 morcov
  • 3 catei de usturoi
  • 1 tija de telina
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 l supa de legume sau de pui
  • 1 tubercul de galangal
  • 1 crenguta de cimbru
  • 1 cutie lapte de cocos
  • sare, piper
  • parmezan
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de napi:

In primul rand se curata napii, o munca deloc usoara, se spala si se lasa deoparte in vas; in cratita cu ulei se caleste ceapa julien, usturoi, morcov, telina si napii, toate taiate la intamplare pentru ca la final se paseaza; se amesteca iar dupa ce totul s-a inmuiat, se adauga supa, tuberculul de galangal, cimbru, sare si se lasa la fiert cu capac 30-40 min


Se strecoara legumele, se scoate galangalul si crenguta de cimbru, se paseaza, piureul rezultat se amesteca cu laptele de cocos si cu supa atat cat doreste fiecare; mie-mi place mai groasa ca doar e supa-crema,a poi se pune din nou pe foc se potriveste de gust, se amesteca cu parmezan si se serveste fierbinte cu crutoane.

 

TIPS-URI

1

daca tot am amintit de galangal, vi-l recomand; este asemeni ghimbirului dar nu atat de intepator ca el, se foloseste mai ales in supe zdrobit apoi scos, ras sau feliat in diverse alte mancaruri sau chiar si dulciuri

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de napi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Clipper 41mm W/Beard

- 33 %
299.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

mirela0911 1

21.01.2015, 13:08

ianculubita 1

21.01.2015, 15:01

elucubratiiculinare 1

22.01.2015, 19:12

sunt foarte buni, dar mai greu de gasit

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Paste cu peste si mozzarella
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Supa de varza