Supa de dovlecei cu miros de toamna

de Dya Daniela Andrei in Supe, 27 Aug 2014 | 1615 vizualizari

 

In ideea de a mai schimba gustul supelor/ciorbelor pentru BBk, m-am gandit astazi sa ii pregatesc o supa cu dovlecei in rolul principal. Si bine am facut, pentru ca a iesit o supa tare gustoasa si aromata fin cu busuioc proaspat.

 

INGREDIENTE

  • 4-5 dovlecei subtiri, mici
  • un morcov
  • un pastarnac
  • o ceapa uscata
  • o bucata de telina
  • un ardei capia rosu
  • 2 linguri cu ulei
  • 2 l supa de legume
  • 200 gr taietei de casa
  • sare si piper dupa gust
  • cateva fire de patrunjel
  • frunzulite de busuioc proaspat
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de dovlecei cu miros de toamna:

Taiem dovleceii in cuburi potrivit de mari si ii asezam intr-un vas, ii stropim cu ulei si acoperim cu un capac pentru a fierbe inabusit (dovleceii isi vor lasa propriul suc).


Tocam restul legumelor dupa bunul plac si le adaugam peste dovlecei.


Lasam sa se caleasca usor (mai mult vor fierbe) si le condimentam dupa gust. Adaugam supa de legume si fierbem la foc potrivit pana incepe sa clocoteasca.


Adaugam taieteii si continuam fierberea penrtu inca 5 minute aproximativ.


Presaram verdeturile proaspat tocate si o servim calda, desi, chiar si rece este deosebita!


Pofta buna!


 

TIPS-URI

1

Am gatit supa la multicooker, in 30 de minute a fost gata. In momentul in care incepe sa clocoteasca se adauga taieteii si se continua fierberea cam 5 minute, chiar daca programul abia a inceput numararea minutelor. In caz contrar va iesi o supa crema :D

2

Ideal ar fi sa se foloseasca doar legume de gradina.

3

Taieteii sunt preparati in casa, uscati si pastrati frumos :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de dovlecei cu miros de toamna" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 18 %
389.99 lei
319.99 lei

Fierbator Style Black

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei

COMENTARII (23)

MotanLaOale 1

28.08.2014, 12:01

Dya Daniela Andrei 1

28.08.2014, 17:36

Rocsi 1

29.08.2014, 21:03

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!