Supa de fasole verde cu afumatura

de mihaelar63 in Supe, 19 Ian 2010 | 6699 vizualizari

 

la noi este regula : ,, nici o zi , fara supa !!! ''

 

INGREDIENTE

  • 1 kg fasole verde [ congelata ]
  • 500gr. afumatura
  • 1 ceapa
  • 2 morcovi
  • 1 ardei
  • 1 ardei iute
  • 3 catei usturoi
  • 1 pahar bulion
  • 200 ml. smantana
  • frunze de telina si patrunjel.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de fasole verde cu afumatura:


  1. osul afumat se opareste cu apa clocotita, prima apa se arunca .

  2. se pun intr-o oala afumatura cu 3 l apa , cand clocoteste se pune morcovul , ceapa ,rosia , ardeii , usturoiul taiate ,dupa dorinta .

  3. se lasa sa fiarba 30 min , se adauga si fasolea congelata si se mai fierb impreuna 15 min.

  4. la sfarsitul fierberii se pun frunzele verzi si bulionul.

  5. daca doriti serviti si smantana , ardei iute si ceapa verde sau ceapa rosie .

  6. ptr. a nu face supa prea ,, grea " [ deja era suficienta afumatura ] , am ,,suprimat " prajitul legumelor si ingroseala cu faina .



 

TIPS-URI

1

inlocuiti din cand in cand piperul din retete cu ardei iute verde .

2

cand congelati fasole verde ptr. iarna puneti langa ea un ardei curatat , o rosie si frunze de patrunjel si telina .

3

sare se mai pune la sfarsit , doar daca ,mai trebuie, s-ar putea ca sarea din afumatura sa fie suficienta .

4

bulionul se pune la sfarsit , daca -l pui la inceput legumele nu se vor fierbe cum trebuie , vor ramane prea tari .

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de fasole verde cu afumatura" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (3)

Teo 1

19.01.2010, 21:07

pot sa ma asez la masa?prea arata bine!

mihaelar63 1

19.01.2010, 21:17

esti bine venita , am ceapa rosie , e aici o zona vestita ptr. cultivarea ei , si ardei iuti marinati cu stafide , mici, mici ...[am sa postez reteta ].

Panacris 1

22.02.2017, 08:18

Chiar dacă în poză n-arată extraodinar, sunt sigură că e tare gustoasă

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

7845 puncte

Constelatialeu

5535 puncte

RODIMUR

3785 puncte

lucy2002

3519 puncte

Rocsi

3467 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Supa vieneza de cartofi