]
INGREDIENTE
- 1 ceapă mare, tocată mărunt
- 2 morcovi tăiați rondele
- 1 păstârnac, ras
- 1/2 rădăcină de țelină, rasă
- 1 roșie, tăiată cuburi
- sare/piper
Pentru găluște:
- 2 ouă
- 100 grame griș
- sare
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Supă de legume cu găluște:
Legumele se fierb în 2 litri de apă, la foc mic, timp de 20 de minute.
Se adaugă uleiul și sare.
Se separă gălbenușurile de albușuri.
Gălbenușurile se amestecă cu făină, iar separat se bat albușurile până formează creste moi. Se încorporează albușurile în compoziția de gălbenușuri, amestecând ușor.
Cu o lingură, se formează găluștele și se adaugă în supa.
Se fierb 10-15 minute.
Portia de lumina
Cer variabil
„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...
Mai aveti lumina?
„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
15690 puncte
7240 puncte
5590 puncte
5000 puncte
4400 puncte
ULTIMELE COMENTARII
ULTIMELE POSTARI PE FORUM
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
