Supa de legume cu taitei.

Cum preparam • Curatam si spalam toate legumele. Le tocam cubulete. Intr-o oala, incingem 3 linguri de ulei, punem legumele, prajim 1 minut si adaugam 1 litru de apa. • Fierbem 30 minute. Punem sare dupa gust. • Separat fierbem taiteii in apa cu sare, ii strecuram si ii adaugam in supa. • Ornam cu patrunjel verde, tocat marunt. • Daca punem in supa o lingurita de zahar, aceasta va intensifica gustul. Mic secret: Taitei de casa 1ou 100g faina (o data si jumatate greutatea oului) sare Framantam bine, intindem o foaie foarte subtire, ca o foaie de hartie, si taiem taiteii. Daca avem masina de taitei, ne vom usura munca. 4 portii Timp de preparare: 45 minute