Supă de roșii

de elucubratiiculinare in Supe, 1 Mai 2013 | 1663 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 morcovi,
  • 2 cepe,
  • 2 cartofiori,
  • 1/4 țelină,
  • 1 kg roșii proaspete (sau 2 conserve de 400 g),
  • 1 linguriță bulion,
  • 1 ardei gras roșu,
  • 1 lingură ulei,
  • pătrunjel verde,
  • sare,
  • opțional zeamă de lămâie.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supă de roșii:

Legumele (adică morcovii, ceapa, țelina și cartofiorii) curățate, spălate și tocate cubulețe se pun în 2 litri de apă la fiert. În 15 minute de când clocotește apa sunt gata.

Între timp curățăm roșiile de coajă (le opărim înainte, să se curețe coaja ușor) și le tăiem cubulețe sau puteți folosi roșii din conserve gata tăiate.


Ardeiul gras se taie și el cubulețe cât mai mici, se călește cu o lingură de ulei, apoi se adaugă o cană de apă și se lasă sa fiarbă pentru 5 minute.Când s-au fiert legumele adăugăm peste ele roșiile, bulionul și ardeiul gras.Dacă vă place supa mai acrișoară adăugați zeama de la jumătate de lămâie.Potrivim supa de sare și adăugăm pătrunjel verde tocat mărunt.Este delicioasă atât fierbinte pentru zilele răcoroase, dar și rece pentru zilele fierbinți de vară




Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supă de roșii" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (5)

Cris2711 1

01.05.2013, 21:03

una dintre preferatele mele

Rocsi 1

01.05.2013, 22:31

O supa ce mamei ii place tare mult

MotanLaOale 1

01.05.2013, 23:56

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

9081 puncte

Rocsi

5723 puncte

mirela0911

3857 puncte

katty

3367 puncte

mihaelar63

3252 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert gogosi de post
  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA

  • 25

    MI

  • 26

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salata de conopida cu porumb, ton si masline

de katty 6

la 15:56

Rulada de cartofi, cu sunca si cascaval

de RODIMUR 7

ieri la 19:01

Placinta cu foi de cartofi, sunca si branza

de Rocsi 9

ieri la 18:34

RETETA RECOMANDATA
Supă de roșii, cu orez și afumătură