Supa de salata verde

de mihaelar63 in Supe, 21 Ian 2010 | 4937 vizualizari

 

eu aleg ce supa pregatesc dupa culoare : una alba , una rosie , una transparenta ....
azi e randul celei albe !!!

 

INGREDIENTE

  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 4 catei usturoi
  • 100 gr slanina afumata
  • 2 linguri orez
  • 2 salate verzi
  • 1 ou
  • 200 gr smantana 
  • zeama de lamaie
  • piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de salata verde:

  1. legumele se curata si se spala .
  2. se pune la fiert o oala cu 4 l apa .
  3. cand clocoteste se pune in ea morcovul razuit mare , ceapa si usturoiul  taiate  + slaninuta taiata feliute  si orezul .
  4. dupa 20 min se bate oul cu furculita + smantana , usor se adauga zeama  calda sa se dilueze compozitia [ daca puneti direct in supa in clocot se va aduna , branzi , si va arata inestetic]
  5. se pune oul cu smantana diluate  in supa amestecand usor .
  6. se adauga salata verde taiata fideluta .
  7. condimentati dupa gust cu sare , piper si acriti cu zeama de lamaie.
 

TIPS-URI

1

sare adaugati la sfarsit  , slaninuta ar putea sa fie destul de sarata.

2

daca ati pus slanina , nu mai puneti ulei , e suficienta atata  grasime .

3

adaugati salata verde dupa ce  ati stins focul , va fi mai delicioasa si nu isi va pierde vitaminele prin fierbere.

RETETA IN IMAGINI

Supa de salata verde-0
Supa de salata verde-1
Supa de salata verde-2
Supa de salata verde-3
Supa de salata verde-4
Supa de salata verde-5
Supa de salata verde-6

COMENTARII (8)

Teo

Teo 1

21.01.2010, 23:01

m-ai facut sa zambesc inainte de culcare, sper sa dorm bine.

Dana Cristea - pusikmea

Dana Cristea - pusikmea 1

07.03.2010, 07:29

si eu fac ciorbita asta, insa o fac cu omleta, mi-a lasat gura apadar o trecem pe lista

babi5

babi5 1

14.12.2014, 17:25

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!